Pasta Zara Linea All'uovo
Linea di pasta all'uovo Pasta Zara: tagliatelle secche di semola di grano duro, uova e acqua, cottura 4–5 minuti.
Pasta Zara Linea All'uovo è la linea di pasta secca all'uovo di Pasta Zara. Secondo il sito ufficiale comprende un solo formato, le tagliatelle, in confezione da 500 g. Gli ingredienti sono semola di grano duro, uova e acqua; la percentuale di uovo non è indicata. Il grano è coltivato in paesi UE e non UE e macinato in Italia, e l'impasto è preparato con acqua di sorgente delle Dolomiti.
Le tagliatelle all'uovo cuociono in fretta, in 4–5 minuti, circa la metà del tempo delle tagliatelle di sola semola della Linea Speciale (8–9 minuti). L'uovo rende l'impasto più giallo e poroso, così i nastri trattengono bene il condimento.
Le tagliatelle si servono tradizionalmente con ragù di carne, funghi e salse alla panna o ai formaggi. La linea rientra nella pasta all'uovo ed è l'unico prodotto all'uovo di Pasta Zara; tutte le altre linee sono di sola semola e acqua.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, uova, acqua |
|---|---|
| Uso | Tagliatelle all'uovo per ragù e salse alla panna |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Pasta»
Pasta Zara Linea All'uovo → tipo di → Pasta all'uovo → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🥚 Uovo di gallina, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Pasta Zara, Pasta all'uovo
- Simili e diversi
- Tagliatelle
Domande frequenti
Quanto cuociono le tagliatelle all'uovo Pasta Zara?
4–5 minuti, secondo il sito ufficiale.
Cosa contengono le tagliatelle Pasta Zara All'uovo?
Semola di grano duro, uova e acqua; la percentuale di uovo non è indicata.
Cosa leggere dopo
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
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