Marilungo Tagliolini al Nero di Seppia
Marilungo Tagliolini al Nero di Seppia: una pasta secca all'uovo a nastro avvolta a nidi di Marilungo (linea Marilungo Pasta all'uovo).
Marilungo Tagliolini al Nero di Seppia è una pasta secca all'uovo a nastro avvolta a nidi del marchio italiano Marilungo. Fa parte della linea Marilungo Pasta all'uovo.
Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 1,5 minuti. Misure indicate dal marchio: larghezza 1,5 mm, spessore 0,7 mm. Formati: 250 g. L'essiccazione è lenta e a bassa temperatura (circa 24 ore).
Il nastro è il compagno tradizionale del ragù di carne a lunga cottura, dei sughi ai funghi e dei condimenti al burro. Piatti classici con questo formato: ragù alla bolognese. Allergeni: glutine, uova, molluschi. L'elenco completo di ingredienti e allergeni è riportato sulla confezione. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro coltivato in Marche, Umbria e Toscana e uova da allevamento a terra |
|---|---|
| Durata | 1,5 min |
| Uso | Ragù alla bolognese |
| Linea della casa | Marilungo Pasta all'uovo |
Come si collega al tema «Pasta»
Marilungo Tagliolini al Nero di Seppia → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🥚 Uovo di gallina, 🌾 Grano duro, 🦑 Nero di seppia
- Fa parte di
- Marilungo Pasta all'uovo, Tagliolini
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Marilungo Tagliolini al Nero di Seppia?
1,5 minuti secondo il sito ufficiale Marilungo.
Quali sono gli ingredienti di Marilungo Tagliolini al Nero di Seppia?
Semola di grano duro coltivato in Marche, Umbria e Toscana e uova da allevamento a terra. L'elenco completo di ingredienti e allergeni è riportato sulla confezione.
Cosa leggere dopo
- Semola di grano duro — Sfarinato granuloso e giallo ottenuto dal grano duro: la materia prima principale della pasta secca.
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
- 🦑 Nero di seppia — Liquido scuro della sacca dell'inchiostro della seppia (Sepia) che colora di nero la pasta; in quanto mollusco è un allergene.
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