🍇 Nielluccio
Principale vitigno a bacca rossa della Corsica; geneticamente identico al Sangiovese.
Il Nielluccio è la principale uva a bacca rossa della Corsica, un'isola del Mediterraneo. Geneticamente è identico al Sangiovese, la principale uva italiana, e pare sia stato portato sull'isola dall'Italia molti secoli fa. In Corsica viene coltivato con il proprio nome, e i vini hanno un carattere proprio.
L'uva ama il clima caldo e i pendii soleggiati con suolo povero. Con essa si producono vini rossi con note di frutti rossi, erbe e spezie, oltre ai rosati. Il Nielluccio è alla base della denominazione Patrimonio, nel nord dell'isola. Si coltiva anche intorno ad Ajaccio e in altre zone, dove il vino si chiama Vin de Corse.
La Corsica appartiene alla Francia, ma per spirito e per varietà d'uva è vicina all'Italia. Questo legame si vede nel nome dell'uva e nello stile dei vini. I rosati di Nielluccio sono particolarmente apprezzati in estate: leggeri, freschi e aromatici. I rossi si abbinano bene a carni alla griglia e ai salumi locali.
Come si collega al tema «Vino»
🍇 Nielluccio → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino italiano
- Dove cresce
- 📍 Corsica
- Vitigno principale in
- 📜 Ajaccio, 📜 Vin de Corse, 📜 Patrimonio
- Vini ottenuti da esso
- 🍷 Rosato
Domande frequenti
Che cos'è il Nielluccio?
La principale uva rossa della Corsica, geneticamente identica al Sangiovese.
Che vini si producono con esso?
Rossi con note di frutti rossi ed erbe, e anche rosati.
Dove cresce il Nielluccio?
In Corsica, comprese le zone di Patrimonio e Ajaccio.
Cosa leggere dopo
- 🗺️ Vino italiano — Il paese del vino e della vinificazione: regioni, vitigni e denominazioni.
- 🍷 Rosato — Vino da uve nere lasciato brevemente a contatto con le bucce, così il colore risulta rosa tenue.
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