🍇 País
Vitigno a bacca rossa portato nelle Americhe dagli spagnoli; la varietà più antica del Cile.
Il País è un'uva a bacca rossa che gli spagnoli portarono nelle Americhe nel XVI secolo. In Cile è conosciuta come la varietà più antica del Paese. In California si chiama uva Mission, e in Argentina Criolla. In Spagna la stessa varietà è nota come Listán Prieto e si coltiva nelle Isole Canarie.
Il País dava vini semplici per la popolazione locale: leggeri, fruttati e poco alcolici. Veniva coltivato su vecchie viti né irrigate né trattate. Negli ultimi anni, però, l'interesse per questa uva è cresciuto. Giovani vinificatori hanno iniziato a produrre vini interessanti da vecchi vigneti, freschi e di frutto.
L'uva appartiene al vino spagnolo, poiché la sua patria è la Spagna. Tra i suoi discendenti figurano il Torrontés, il Cereza e il Criolla Grande, molti dei quali sono nati nelle Americhe da incroci del País con il Moscato d'Alessandria.
Questa uva mostra come le viti e il vino abbiano viaggiato insieme alle persone. Ricorda che la viticoltura del Nuovo Mondo deriva dalla Spagna. L'alcol è riservato agli adulti.
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino spagnolo
- Discendenti
- 🍇 Torrontés Riojano, 🍇 Cereza, 🍇 Criolla Grande, 🍇 Jaén Tinto, 🍇 Torrontés, 🍇 Torrontés Sanjuanino, 🍇 Pedro Giménez, 🍇 Quebranta, 🍇 Rose of Peru
Domande frequenti
Che cos'è il País?
Un'uva a bacca rossa portata nelle Americhe dagli spagnoli, la varietà più antica del Cile.
Da dove proviene il País?
Dalla Spagna. Fu portata nel Nuovo Mondo nel XVI secolo.
Quale vino si ottiene dal País?
Un vino rosso leggero e fruttato, e i nuovi vinificatori producono vini freschi e fruttati da vecchie viti.
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