🍇 Паїс
Червоний сорт, завезений іспанцями до Америки; найстаріший сорт Чилі.
Паїс — червоний сорт винограду, який іспанці привезли в Америку в XVI столітті. У Чилі він відомий як найстаріший сорт країни. У Каліфорнії його називають місіонерським виноградом, а в Аргентині — кріолья. В Іспанії той самий сорт відомий як Лістан Прієто, він росте на Канарських островах.
Паїс давав прості вина для місцевих мешканців: легкі, фруктові, з невисокою міцністю. Його вирощували на старих лозах, які не поливали й не обробляли. Але останніми роками інтерес до нього зріс. Молоді винороби стали робити зі старих виноградників цікаві вина, свіжі та ягідні.
Сорт пов'язаний з іспанським вином, адже його батьківщина — Іспанія. Серед його нащадків — сорти Торронтес, Сереса, Кріолья гранде. Багато з них з'явилися в Америці від схрещування паїса з мускатом александрійським.
Цей сорт показує, як виноград і вино мандрували разом з людьми. Він нагадує, що виноробство Нового Світу вийшло з Іспанії. Алкоголь призначений для дорослих.
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Іспанське вино
- Нащадки
- 🍇 Торронтес ріохано, 🍇 Сереса, 🍇 Кріолья гранде, 🍇 Хаен тінто, 🍇 Торронтес, 🍇 Торронтес сан-хуаніно, 🍇 Педро Хіменес аргентинський, 🍇 Кебранта, 🍇 Роза Перу
Часті запитання
Що таке Паїс?
Червоний сорт винограду, привезений іспанцями в Америку, найстаріший сорт Чилі.
Звідки родом Паїс?
З Іспанії. У XVI столітті його завезли до Нового Світу.
Яке вино роблять із Паїса?
Легке, фруктове червоне вино, а нові винороби роблять зі старих лоз свіжі ягідні вина.
Схожі
🍇 Мускат олександрійський · 🍇 Пічита де гато · 🍇 Пардільо · 🍇 Форкальят тінта · 🍇 Робаль · 🍇 Тробат