Pastificio dei Campi Calamarata di Gragnano
Pastificio dei Campi Calamarata di Gragnano: un grande formato di pasta secca corta a tubo di Pastificio dei Campi (linea Pastificio dei Campi Pasta Corta); ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Pastificio dei Campi Calamarata di Gragnano è un grande formato di pasta secca corta a tubo del marchio italiano Pastificio dei Campi. Fa parte della linea Pastificio dei Campi Pasta Corta. È venduto con l'indicazione geografica protetta UE «Pasta di Gragnano IGP».
Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 13 minuti. Formati: 500 g. Proteine: 14 g per 100 g. La pasta è trafilata al bronzo, che le dà una superficie ruvida capace di trattenere il condimento. L'essiccazione è lenta e a bassa temperatura.
I tubi larghi si abbinano a sughi di mare, ragù napoletano e sughi di pomodoro corposi e si possono anche farcire e gratinare. Piatti classici con questo formato: pasta alla Norma e amatriciana. Allergeni: glutine.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, acqua |
|---|---|
| Durata | 13 min |
| Uso | Pasta alla Norma, amatriciana |
| Linea della casa | Pastificio dei Campi Pasta Corta |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Pastificio dei Campi Pasta Corta, Calamarata, Pasta di Gragnano
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Pastificio dei Campi Calamarata di Gragnano?
13 minuti secondo il sito ufficiale Pastificio dei Campi.
Quali sono gli ingredienti di Pastificio dei Campi Calamarata di Gragnano?
Semola di grano duro, acqua.
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