Pastificio dei Campi Eliche di Gragnano
Pastificio dei Campi Eliche di Gragnano: una pasta secca corta a spirale di Pastificio dei Campi (linea Pastificio dei Campi Pasta Corta); ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Pastificio dei Campi Eliche di Gragnano è una pasta secca corta a spirale del marchio italiano Pastificio dei Campi. Fa parte della linea Pastificio dei Campi Pasta Corta. È venduto con l'indicazione geografica protetta UE «Pasta di Gragnano IGP».
Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 10 minuti. Formati: 500 g. Proteine: 14 g per 100 g. La pasta è trafilata al bronzo, che le dà una superficie ruvida capace di trattenere il condimento. L'essiccazione è lenta e a bassa temperatura.
Le spirali trattengono il condimento: sono adatte al pesto, ai sughi di verdure e alle insalate di pasta. Piatti classici con questo formato: pesto e pasta alla Norma. Allergeni: glutine. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, acqua |
|---|---|
| Durata | 10 min |
| Uso | Pesto, pasta alla Norma |
| Linea della casa | Pastificio dei Campi Pasta Corta |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Pastificio dei Campi Pasta Corta, Fusilli, Pasta di Gragnano
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Pastificio dei Campi Eliche di Gragnano?
10 minuti secondo il sito ufficiale Pastificio dei Campi.
Quali sono gli ingredienti di Pastificio dei Campi Eliche di Gragnano?
Semola di grano duro, acqua.
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