Pastificio dei Campi Millerighe di Gragnano
Pastificio dei Campi Millerighe di Gragnano: una pasta secca corta a tubo, rigata di Pastificio dei Campi (linea Pastificio dei Campi Pasta Corta); ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Pastificio dei Campi Millerighe di Gragnano è una pasta secca corta a tubo, rigata del marchio italiano Pastificio dei Campi. Fa parte della linea Pastificio dei Campi Pasta Corta. È venduto con l'indicazione geografica protetta UE «Pasta di Gragnano IGP».
Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 13 minuti. Formati: 500 g. Proteine: 14 g per 100 g. La pasta è trafilata al bronzo, che le dà una superficie ruvida capace di trattenere il condimento. L'essiccazione è lenta e a bassa temperatura.
Le righe e l'apertura ampia trattengono bene sughi di carne, guanciale e formaggio. Piatti classici con questo formato: gricia, carbonara, amatriciana e ragù alla bolognese. Allergeni: glutine. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, acqua |
|---|---|
| Durata | 13 min |
| Uso | Gricia, carbonara, amatriciana, ragù alla bolognese |
| Linea della casa | Pastificio dei Campi Pasta Corta |
Come si collega al tema «Pasta»
Pastificio dei Campi Millerighe di Gragnano → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Pastificio dei Campi Pasta Corta, Rigatoni, Pasta di Gragnano
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Pastificio dei Campi Millerighe di Gragnano?
13 minuti secondo il sito ufficiale Pastificio dei Campi.
Quali sono gli ingredienti di Pastificio dei Campi Millerighe di Gragnano?
Semola di grano duro, acqua.
Simili
Pastificio dei Campi Rigatoni di Gragnano · Pastificio dei Campi Mezzi rigatoni di Gragnano · Pastificio dei Campi Mezzanelli tagliati lisci di Gragnano · Pastificio dei Campi Gigli di Gragnano · Pastificio dei Campi Semi di Annurca di Gragnano · Pastificio dei Campi Trottole di Gragnano