Pilgrims Choice Mature Cheddar

Pilgrims Choice Mature Cheddar è un formaggio a pasta dura del marchio Pilgrims Choice. Fa parte della linea Pilgrims Choice Cheddar. Tipo di formaggio: cheddar. Categoria: «Formaggi duri». I formaggi duri contengono poca acqua e stagionano a lungo: il sapore è intenso e la pasta compatta si grattugia bene. Più lunga è la stagionatura, più deciso è il sentore di frutta secca e meglio si grattugia.

Latte: latte vaccino. Il latte è pastorizzato. Il latte vaccino dà un gusto delicato e cremoso.

Formati: panetto. Confezioni: 730 g.

Si serve sul tagliere o si grattugia su pasta, zuppe e gratinati; per gli abbinamenti vedi Vino e formaggio. Conservare in frigorifero avvolto nella carta o nella pellicola.