🦠 Plasmopara viticola

Plasmopara viticola è l'organismo che provoca la peronospora della vite. Sembra un fungo, ma in realtà appartiene a un gruppo diverso. Proviene dall'America. Ha raggiunto l'Europa nella seconda metà del XIX secolo, più o meno nello stesso periodo della fillossera, e ha causato gravi danni.

L'organismo attacca foglie, germogli e grappoli. Sulle foglie compaiono macchie gialle untuose e sotto di esse una muffa bianca. Gli acini infetti si raggrinziscono e si seccano. La malattia predilige il tempo caldo e umido, perciò è particolarmente pericolosa negli anni piovosi. Il raccolto può andare quasi completamente perso.

La peronospora si combatte con la prevenzione: filari arieggiati, potatura corretta e trattamenti. Il primo rimedio è stata la poltiglia bordolese, una soluzione di solfato di rame e calce ideata in Francia. Oggi si selezionano anche varietà resistenti. Plasmopara viticola è considerato una malattia della vite ed è legato alla peronospora. Va tenuto sotto controllo per tutta la stagione.