Président Comté Râpé
Président Comté Râpé è un formaggio a pasta dura del marchio Président (latte vaccino, crudo).
Président Comté Râpé è un formaggio a pasta dura del marchio Président. Tipo di formaggio: comté. Categoria: «Formaggi duri». I formaggi duri contengono poca acqua e stagionano a lungo: il sapore è intenso e la pasta compatta si grattugia bene. Più lunga è la stagionatura, più deciso è il sentore di frutta secca e meglio si grattugia.
Latte: latte vaccino. È prodotto con latte crudo, non pastorizzato. Stagionatura: almeno 6 mesi. Il latte vaccino dà un gusto delicato e cremoso.
Formati: grattugiato. Paese di produzione: Francia.
Si serve sul tagliere o si grattugia su pasta, zuppe e gratinati; per gli abbinamenti vedi Vino e formaggio. Conservare in frigorifero avvolto nella carta o nella pellicola.
Dati
| Materia prima | Latte vaccino (crudo) |
|---|---|
| Uso | Tagliere, pasta, gratinati |
| Durata | Almeno 6 mesi |
| Paese | Francia |
Come si collega al tema «Formaggio»
Président Comté Râpé → tipo di → 🪨 Formaggi duri → tipo di → 🧀 Formaggio
Collegamenti
- Da quale latte
- 🥛 Latte vaccino
- Fa parte di
- Président, 🧀 Comté, 🪨 Formaggi duri
Domande frequenti
Con quale latte è prodotto Président Comté Râpé?
Latte: latte vaccino. È prodotto con latte crudo, non pastorizzato.
Quanto stagiona Président Comté Râpé?
Stagionatura: almeno 6 mesi.
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ℹ️ I latticini contengono lattosio e proteine del latte: in caso di intolleranza al lattosio o allergia alle proteine del latte, consultate un medico.
Fonti
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