Ronzoni Rigatoni
Ronzoni Rigatoni: una pasta secca corta a tubo, rigata di Ronzoni (linea Ronzoni Traditional); ingredienti: semola di grano duro, farina di grano duro, niacina, ferro (solfato ferroso), tiamina mononitrato, riboflavina e acido folico.
Ronzoni Rigatoni è una pasta secca corta a tubo, rigata del marchio statunitense Ronzoni. Fa parte della linea Ronzoni Traditional.
Ingredienti: semola di grano duro, farina di grano duro, niacina, ferro (solfato ferroso), tiamina mononitrato, riboflavina e acido folico. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 13–15 minuti (al dente 13 minuti).
Le righe e l'apertura ampia trattengono bene sughi di carne, guanciale e formaggio. Piatti classici con questo formato: gricia, carbonara, amatriciana e ragù alla bolognese. Allergeni: glutine (frumento). Può contenere tracce di uova. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo esatto può variare un po' a seconda dell'acqua e della pentola: conviene assaggiare un minuto prima. Di solito si calcolano circa un litro d'acqua e 7–10 g di sale ogni 100 g di pasta.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, farina di grano duro, niacina, ferro (solfato ferroso), tiamina mononitrato, riboflavina e acido folico |
|---|---|
| Durata | 13–15 min (al dente 13 min) |
| Uso | Gricia, carbonara, amatriciana, ragù alla bolognese |
| Linea della casa | Ronzoni Traditional |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Ronzoni Traditional, Rigatoni
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Ronzoni Rigatoni?
13–15 minuti secondo il sito ufficiale Ronzoni (al dente 13 minuti).
Quali sono gli ingredienti di Ronzoni Rigatoni?
Semola di grano duro, farina di grano duro, niacina, ferro (solfato ferroso), tiamina mononitrato, riboflavina e acido folico.
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