Rummo Mafaldine n.80
Rummo Mafaldine n.80: una pasta secca lunga a nastro con i bordi ondulati di Rummo (linea Rummo Le Leggendarie, n. 80); ingredienti: semola di grano duro e acqua.
Rummo Mafaldine n.80 è una pasta secca lunga a nastro con i bordi ondulati del marchio italiano Rummo. Fa parte della linea Rummo Le Leggendarie. Nella numerazione Rummo il formato è il n. 80: il numero indica proprio questo taglio e questa misura nel catalogo e sulla confezione, mentre altri marchi usano numeri propri.
Ingredienti: semola di grano duro e acqua. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 8 minuti. Misure indicate dal marchio: lunghezza 260 mm, larghezza 13,3 mm, spessore 1,32 mm.
I bordi ondulati trattengono i sughi densi: nel Sud Italia questo formato si serve tradizionalmente con ragù di carne e ricotta. Piatti classici con questo formato: ragù alla bolognese. Allergeni: glutine (frumento). Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro e acqua |
|---|---|
| Durata | 8 min |
| Uso | Ragù alla bolognese |
| Linea della casa | Rummo Le Leggendarie |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Rummo Le Leggendarie, Mafaldine
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Rummo Mafaldine n.80?
8 minuti secondo il sito ufficiale Rummo.
Che cosa significa n.80 nel nome Rummo Mafaldine n.80?
È il numero del formato nel catalogo Rummo: indica proprio questo taglio e questa misura. Altri marchi usano numeri propri.
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