Rummo Mafaldine n.80
Rummo Mafaldine n.80: uma massa seca longa em fita com bordas onduladas da Rummo (gama Rummo Le Leggendarie, n.º 80); ingredientes: sêmola de trigo duro e água.
Rummo Mafaldine n.80 é uma massa seca longa em fita com bordas onduladas da marca italiana Rummo. Faz parte da gama Rummo Le Leggendarie. Na numeração da Rummo, este formato tem o n.º 80: o número identifica este corte e tamanho no catálogo e na embalagem, e outras marcas usam a sua própria numeração.
Ingredientes: sêmola de trigo duro e água. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 8 minutos. Medidas indicadas pela marca: comprimento 260 mm, largura 13,3 mm, espessura 1,32 mm.
As bordas onduladas seguram molhos espessos; no sul de Itália serve-se tradicionalmente com ragù de carne e ricotta. Pratos clássicos com esta forma: molho à bolonhesa. Alergénios: glúten (trigo). Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro e água |
|---|---|
| Duração | 8 min |
| Uso | Molho à bolonhesa |
| Gama da casa | Rummo Le Leggendarie |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Rummo Le Leggendarie, Mafaldine
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Rummo Mafaldine n.80?
8 minutos segundo o site oficial da Rummo.
O que significa n.80 no nome Rummo Mafaldine n.80?
É o número do formato no catálogo da Rummo: identifica este corte e tamanho concretos. Outras marcas usam a sua própria numeração.
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