Rustichella d'Abruzzo 90 Rapida

Rustichella d'Abruzzo 90 Rapida è una linea di spaghetti che cuociono in 90 secondi. Per composizione è una normale pasta secca di grano duro: l'elenco ingredienti riporta solo semola di grano duro e acqua. Secondo l'azienda, la semola di alta qualità, le trafile in bronzo e la lenta essiccazione a bassa temperatura permettono di portare in tavola un piatto di pasta artigianale in un minuto e mezzo.

Nello shop gli spaghetti si trovano in confezioni da 300 g con grafiche diverse – Il Volo, Il Pilota, Il Ciclista e Il Bacio – oltre a Blue Queen. La cottura così breve è comoda quando il tempo è poco: in pausa pranzo, in campeggio o in una cucina piccola.

Si condiscono come gli spaghetti normali, con aglio e olio, sugo di pomodoro o pesto. Vanno cotti in abbondante acqua salata e scolati appena trascorso il tempo, molto più breve di quello degli spaghetti classici, che di solito richiedono 8–12 minuti.