Settele Maultaschen
Linea di Maultaschen sveve fresche di Settele (Neu-Ulm): Original schwäbische Maultaschen IGP, alle verdure, mini, da griglia e vegane.
Settele Maultaschen è la linea di pasta ripiena sveva fresca che Settele produce a Neu-Ulm e vende refrigerata. Il prodotto principale, le Original schwäbische Maultaschen, porta l'indicazione geografica protetta Schwäbische Maultaschen. Secondo il sito ufficiale la sfoglia è fatta con semola di grano duro, acqua, uovo intero e sale, mentre il ripieno contiene carne di maiale (20%), acqua, spinaci, cipolle, farina di frumento, amido, sale, uovo, prezzemolo e spezie. Le uova sono di galline allevate a terra; senza esaltatori di sapidità né conservanti.
La linea comprende anche Maultaschen «Unsere Besten», alle verdure, arrotolate e tagliate, Wirtshaus-Maultaschen (anche con verdure o manzo), piccole Maultaschen da brodo, Feinste Mini-Maultaschen, Grill-Maultaschen e diverse versioni vegane.
Settele consiglia di lasciarle circa 12 minuti in brodo di carne caldo oppure di scaldarne tre con il brodo per 3 minuti nel microonde a 600 W; si possono anche rosolare. La linea è per chi vuole il piatto tradizionale svevo senza prepararlo in casa.
Dati
| Materia prima | Sfoglia: semola di grano duro, acqua, uovo, sale; ripieno: maiale 20%, spinaci, cipolla (Original) |
|---|---|
| Uso | Pasta ripiena fresca in brodo o in padella |
Cosa comprende
- Settele Feinste Mini-Maultaschen
- Settele Feinste Mini-Maultaschen - Gemüse
- Settele Feinste Mini-Maultaschen - Rind
- Settele Gemüse-Maultaschen
- Settele Gemüse-Maultaschen geschnitten
- Settele Gerollte Maultaschen
- Settele Grill-Maultaschen - Avocado & Hirtenkäse
- Settele Grill-Maultaschen - Klassisch
- Settele Maultaschen Unsere Besten
- Settele Maultaschen gerollt geschnitten
- Settele Original schwäbische Maultaschen
- Settele Vegane Geschnittene Maultaschen
- Settele Vegane Maultaschen
- Settele Wirtshaus-Maultaschen
- Settele Wirtshaus-Maultaschen Gemüse
- Settele Wirtshaus-Maultaschen Rind
Come si collega al tema «Pasta»
Settele Maultaschen → tipo di → Pasta ripiena → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🥚 Uovo di gallina
- Fa parte di
- Settele, Pasta ripiena
- Simili e diversi
- Schwäbische Maultaschen, Ravioli
Domande frequenti
Le Maultaschen Settele sono IGP?
Le Original schwäbische Maultaschen portano l'indicazione geografica protetta Schwäbische Maultaschen.
Come si scaldano le Maultaschen Settele?
Circa 12 minuti in brodo di carne caldo oppure circa 3 minuti nel microonde con il brodo; si possono anche rosolare.
Cosa leggere dopo
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
- Ravioli — Pasta fresca ripiena: sfoglia che racchiude un ripieno; i ravioli ricotta e spinaci Garofalo cuociono in 2–3 minuti.
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