🍇 Tinta Amarela
Vitigno a bacca rossa del Portogallo, chiamato Trincadeira nel sud del paese.
La Tinta Amarela è un'uva rossa del Portogallo. Nel nord, nella valle del Douro, è una delle uve impiegate per il porto. Nel sud del paese, nell'Alentejo e nel Tejo, si chiama Trincadeira.
Gli acini sono scuri con bucce sottili. La vite ama il calore e il sole, ma teme la marcescenza con il tempo umido, quindi ha bisogno di luoghi asciutti. Il vino è scuro, con aromi di mora matura, prugna ed erbe, e un tannino deciso.
Nel Douro l'uva entra nel blend del porto, mentre nell'Alentejo dà vini rossi fermi nelle denominazioni di Portalegre, Borba, Redondo, Reguengos ed Évora. Viene spesso assemblata con altre uve locali.
La Tinta Amarela dimostra come una stessa varietà abbia nomi diversi e un destino diverso nelle varie regioni. È strettamente legata al vino portoghese e alla tradizione di coltivare uve sui pendii caldi.
Come si collega al tema «Vino»
🍇 Tinta Amarela → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino portoghese
- Dove cresce
- 📍 Alentejo, 📍 Douro, 📍 Portalegre, 📍 Borba, 📍 Redondo, 📍 Reguengos, 📍 Évora
- Vitigno principale in
- 📍 Alentejo, 📜 Alentejano, 📍 Tejo
- Vini ottenuti da esso
- 🍷 Vino liquoroso
Domande frequenti
Che cos'è la Tinta Amarela?
Un'uva rossa portoghese. Nel sud del paese si chiama Trincadeira.
Dove si coltiva la Tinta Amarela?
Nella valle del Douro, e nell'Alentejo e nel Tejo in Portogallo.
A cosa si usa questa uva?
Per il porto nel Douro e per vini rossi fermi nel Portogallo meridionale, di solito in blend.
Cosa leggere dopo
- 📜 Alentejano — Vino regionale della calda pianura dell'Alentejo, nel sud del Portogallo.
- 🍷 Vino liquoroso — Vino con aggiunta di acquavite di uva; è più alcolico e si conserva più a lungo.
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