📍 Alentejo
Pianure calde del sud, con vini prodotti nelle talhas di argilla.
L'Alentejo è una grande regione vinicola nel sud del Portogallo, a est di Lisbona, fino al confine spagnolo. È una terra di pianure calde con colline, querce da sughero e uliveti. Le estati sono secche e calde, quindi i vini sono morbidi, maturi e con sapore di bacche.
La regione ha otto zone con nomi propri: Portalegre, Borba, Redondo, Reguengos, Vidigueira, Évora, Granja-Amareleja e Moura. Le uve rosse sono Aragonez (Tinta Roriz), Trincadeira, Alfrocheiro, Alicante Bouschet e Touriga Nacional; i bianchi sono Antão Vaz, Arinto e Roupeiro. I rossi sono spesso potenti ma equilibrati, e i bianchi vengono vendemmiati presto per conservare la freschezza.
Una tradizione speciale è il vinho de talha: vino fermentato e affinato in grandi anfore di argilla (talha) secondo l'uso romano. Questa tradizione sopravvive in diversi villaggi della regione.
L'Alentejo fa parte della viticoltura portoghese e differisce dalle regioni del nord come il Douro e il Minho per il clima caldo, il rilievo pianeggiante e le grandi tenute. I rossi dell'Alentejo si abbinano a carne di maiale, carni e formaggi locali, e i bianchi a pesce e insalate. Il nome Alentejo su un'etichetta indica che l'uva è cresciuta proprio in quest'area, il che rende facile cercare vini simili.
Cosa comprende
Collegamenti
- Fa parte di
- 🗺️ Vino portoghese
- Vitigni
- 🍇 Alicante Bouschet, 🍇 Arinto, 🍇 Roupeiro, 🍇 Alfrocheiro, 🍇 Antão Vaz, 🍇 Tinta Amarela, 🍇 Doña Blanca, 🍇 Moreto, 🍇 Tamarez, 🍇 Rabo de Ovelha, 🍇 Manteudo, 🍇 Alfrocheiro, 🍇 Tempranillo
- Vitigni principali
- 🍇 Tempranillo, 🍇 Tinta Amarela, 🍇 Alicante Bouschet, 🍇 Antão Vaz, 🍇 Roupeiro
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino bianco, 🍷 Rosato, 🍷 Vino fermo
Domande frequenti
Dove si trova l'Alentejo?
Nel sud del Portogallo, da est di Lisbona fino al confine spagnolo.
Che cos'è il vinho de talha?
Vino fermentato e affinato in grandi anfore di argilla chiamate talha.
Quali uve crescono lì?
Aragonez, Trincadeira, Alfrocheiro, Alicante Bouschet e i bianchi Antão Vaz e Arinto.
Simili
📜 Alentejano · 📍 Beira Interior · 📜 Minho · 📍 Tejo · 📍 Bairrada · 📜 Beira Atlântico
⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- Wikipedia (en): Portuguese wine
- Wikipedia (pt): Vinho de Portugal
- IVV – Instituto da Vinha e do Vinho
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Alentejo wine
- eAmbrosia – EU geographical indications register