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Yamada Bee Farm

Marchio di miele ✔ Verificato: 11.2026 · fonti: 4 Aggiornato:

Yamada Bee Farm (Yamada Yohojo) è un'azienda apistica giapponese di Kagamino, nella prefettura di Okayama.

Yamada Bee Farm (Yamada Yohojo) è un'azienda apistica giapponese di Kagamino, nella prefettura di Okayama. La sua storia inizia nel 1948, quando il fondatore Masao Yamada acquistò api autoctone a Tokushima e iniziò ad allevarle. Oltre al miele, l'azienda produce altri prodotti dell'alveare e alimenti.

Le sue linee di miele sono i mieli giapponesi Satoyama (acacia, grano saraceno, renge, tiglio, millefiori e altri), mieli importati selezionati, mieli rari e miele in favo (sumitsu). L'azienda vende anche frutta al miele, bevande e dolci al miele.

Perché ti riguarda: Yamada distingue i mieli giapponesi Satoyama da quelli importati, quindi il nome della linea indica se il vasetto contiene miele del Giappone.

Dati

PaeseGiappone
Anno di fondazione1948
RegioneKagamino, Okayama
Linea della casa国産里山はちみつ (Satoyama), 海外産厳選はちみつ, 希少はちみつ, 巣蜜
Materia primamiele giapponese Satoyama e mieli importati selezionati

Cosa comprende

tipo diMarchi di mielesimileMiele di acaciasimileMiele di grano sa…simileMiele di tigliotowardia.com
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Come si collega al tema «Miele e apicoltura»

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Domande frequenti

Yamada Bee Farm: che cos'è e da dove viene?

Yamada Bee Farm (Yamada Yohojo) è un'azienda apistica giapponese di Kagamino, nella prefettura di Okayama.

Quali mieli offre Yamada Bee Farm?

Le sue linee di miele sono i mieli giapponesi Satoyama (acacia, grano saraceno, renge, tiglio, millefiori e altri), mieli importati selezionati, mieli rari e miele in favo (sumitsu). L'azienda vende anche frutta al miele, bevande e dolci al miele.

Cosa leggere dopo

  • Miele di acacia — Miele uniflorale dal nettare della robinia (falsa acacia): quasi incolore o giallo paglierino, delicato e molto dolce, resta liquido a lungo.
  • Miele di tiglio — Miele uniflorale dal nettare di tiglio: colore da chiaro a medio, aroma fresco e legnoso, gusto astringente.
  • Miele di grano saraceno — Miele uniflorale dal nettare del grano saraceno comune: il più scuro dei tipi di miele confrontati in uno studio polacco.

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ℹ️ Il miele è soprattutto zucchero: circa 82 g per 100 g. Non date miele ai bambini sotto 1 anno: rischio di botulismo infantile.

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