Zanetti Caciocollo
Zanetti Caciocollo è un formaggio a pasta filata del marchio Zanetti (latte vaccino).
Zanetti Caciocollo è un formaggio a pasta filata del marchio Zanetti. Fa parte della linea Zanetti Provoloni. Tipo di formaggio: caciocavallo. Categoria: «Formaggi a pasta filata». La cagliata viene impastata e filata in acqua calda: il formaggio è elastico, fibroso e fila bene in cottura. Conviene toglierlo dal frigorifero poco prima di servirlo, così il sapore si ammorbidisce.
Latte: latte vaccino. Grasso sulla sostanza secca: 44%. Il latte vaccino dà un gusto delicato e cremoso.
Confezioni: 800 g, 1,5 kg e 1,6 kg. Paese di produzione: Italia.
Si usa sulla pizza, nella caprese e nelle preparazioni al forno, oppure si serve con pomodoro e basilico. Conservare in frigorifero nella confezione originale.
Dati
| Materia prima | Latte vaccino |
|---|---|
| Uso | Pizza, caprese, preparazioni al forno |
| Paese | Italia |
Come si collega al tema «Formaggio»
Zanetti Caciocollo → tipo di → 🧶 Formaggi a pasta filata → tipo di → 🧀 Formaggio
Collegamenti
- Da quale latte
- 🥛 Latte vaccino
- Fa parte di
- 🧀 Zanetti Provoloni, 🧀 Caciocavallo, 🧶 Formaggi a pasta filata
Domande frequenti
Con quale latte è prodotto Zanetti Caciocollo?
Latte: latte vaccino.
Quanti grassi contiene Zanetti Caciocollo?
Grasso sulla sostanza secca: 44%. Dati dalla pagina ufficiale del produttore.
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ℹ️ I latticini contengono lattosio e proteine del latte: in caso di intolleranza al lattosio o allergia alle proteine del latte, consultate un medico.
Fonti
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