🧀 Zanetti
Zanetti è un'azienda casearia italiana di famiglia con sede a Lallio (Bergamo), nata alla fine dell'Ottocento: Grana Padano, Parmigiano Reggiano, provolone e gorgonzola.
Zanetti è un'azienda italiana di famiglia che produce, stagiona e confeziona formaggi. Nacque alla fine dell'Ottocento come piccola realtà locale nella stagionatura dei formaggi a pasta dura tipici della zona e oggi è guidata dalla quinta generazione. Zanetti S.p.A. ha sede a Lallio, in provincia di Bergamo.
Tra il 1920 e il 1940 Guido Zanetti diventò uno dei principali stagionatori di Grana Padano DOP. Nel 1946 l'azienda acquisì il caseificio di Marmirolo (Mantova), dove ancora oggi si produce Grana Padano; nel 1980 arrivarono i formaggi freschi, nel 1992 l'acquisizione della Carbonelli per il provolone, nel 1995 il centro di confezionamento di Lavis (Trento) e nel 2012 lo stabilimento di Panocchia (Parma) per il Parmigiano Reggiano.
Il sito presenta 15 famiglie: Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Hard Cheese, Provolone Valpadana DOP, Freschissimi, Pecorini, formaggi di capra, Malga Bianca (Taleggio e Quartirolo Lombardo DOP), Gorgonzola, Tradizione Bergamasca, formaggio per pasta e burro.
Secondo l'azienda il latte è 100% italiano da fornitori locali. Il magazzino di Lallio ospita fino a 150.000 forme di Grana Padano, quello di Panocchia fino a 130.000.
Come scegliere: per i formaggi DOP cercate il marchio DOP e la stagionatura; le confezioni Zanetti indicano anche il grasso sulla sostanza secca.
Dati
| Paese | Italia; azienda di famiglia Zanetti S.p.A. |
|---|---|
| Regione | Lombardia: Lallio, Marmirolo; Emilia-Romagna: Panocchia |
| Materia prima | Latte vaccino italiano; anche ovino e caprino |
Cosa comprende
Risultati: 125 di 125
Z
- Zanetti Amaretto
- Zanetti Asiago d'Allevo DOP
- Zanetti Asiago Pressato DOP
- Zanetti Bacio di Capra
- Zanetti Bitto DOP
- Zanetti Blu di Capra
- Zanetti Blutunt
- Zanetti Bra Duro DOP
- Zanetti Bra Tenero DOP
- Zanetti Branzi
- Zanetti Burrata
- Zanetti Burrata Affumicata
- Zanetti Burrata Tartufata
- Zanetti Caciocavallo in Grotta
- Zanetti Caciocavallo in Vinaccia
- Zanetti Caciocavallo Silano DOP
- Zanetti Caciotta
- Zanetti Caciottella
- Zanetti Campagnola
- Zanetti Capra al Fieno
- Zanetti Capra al Pepe
- Zanetti Castelmagno DOP
- Zanetti Choco 21
- Zanetti Ciambella di Bufala
- Zanetti Colli Euganei DOC Moscato
- Zanetti Crescenza
- Zanetti Cuor di Tartufo
- Zanetti Fior d'Arancio DOCG
- Zanetti Fiore Orobico
- Zanetti Fiore Sardo DOP
- Zanetti Fontal Nazionale
- Zanetti Fontina DOP
- Zanetti Formagella
- Zanetti Formaggella Bergamasca di Bossico
- Zanetti Formaggella Val di Scalve
- Zanetti Formaggella Val Seriana
- Zanetti Formaggio Mix
- Zanetti Formaggio per Pasta
- Zanetti Formagina Valle Brembana
- Zanetti Formai de Mut DOP
- Zanetti Formai de Mut DOP Marchio Blu Alpe
- Zanetti Formetto
- Zanetti Fresco Verde di Pura Pecora
- 🧀 Zanetti Gorgonzola
- 🧀 Zanetti Grana Padano
- Zanetti Granello
- Zanetti GranRiserva al Pepe
- Zanetti I Freschi Freschi
- Zanetti Italico
- Zanetti Lapaglina
- Zanetti Mascarpone
- Zanetti Merigo di Pura Pecora
- Zanetti Montasio DOP
- Zanetti Monte Veronese DOP
- Zanetti Mozzarella
- Zanetti Mozzarella Cubettata
- Zanetti Mozzarella di Bufala Campana DOP
- Zanetti Mozzarella di Bufala Campana DOP BIO
- Zanetti Mozzarella di Bufala con Tartufo
- Zanetti Noceto
- Zanetti Oro Italiano Zafferano
- Zanetti Oro Rosso
- 🧀 Zanetti Parmigiano Reggiano
- Zanetti Pecorino al Tartufo
- Zanetti Pecorino alla Birra
- Zanetti Pecorino con Grappa
- Zanetti Pecorino con Vino Chianti DOCG
- Zanetti Pecorino di Fossa
- Zanetti Pecorino di Rocca ai Fichi
- Zanetti Pecorino di Rocca con Pere
- Zanetti Pecorino di Rocca con Tartufo
- Zanetti Pecorino Dolce di Sardegna
- Zanetti Pecorino Fioretto del Monte
- Zanetti Pecorino Grattugiato
- Zanetti Pecorino Martano Nero
- Zanetti Pecorino Nerone
- Zanetti Pecorino Primosale Bianco
- Zanetti Pecorino Primosale Olive
- Zanetti Pecorino Primosale Pepe
- Zanetti Pecorino Primosale Peperoncino
- Zanetti Pecorino Primosale Pistacchio
- Zanetti Pecorino Primosale Tartufo
- Zanetti Pecorino Re Sardo Stagionato
- Zanetti Pecorino Romano DOP
- Zanetti Pecorino Roncione
- Zanetti Pecorino Siciliano Pepato
- Zanetti Pecorino sotto Bacche di Ginepro
- Zanetti Pecorino sotto Grano
- Zanetti Pecorino Toscanella
- Zanetti Pecorino Toscano DOP
- Zanetti Pecorino Vecchio Cacio di Pienza
- Zanetti Pecorino Zafferano
- Zanetti Pesto di Pura Pecora
- Zanetti Pistacchio di Pura Pecora
- Zanetti Primo Sale
- Zanetti Primo Sale alla Rucola
- 🧀 Zanetti Provoloni
- Zanetti Quadrattina di Capra
- Zanetti Quartirolo Lombardo DOP
- Zanetti Ragusano DOP
- Zanetti Raschera DOP
- Zanetti Ricotta
- Zanetti Ricotta di Bufala Campana
- Zanetti Ricotta Salata Toscanella
- Zanetti Robiola
- Zanetti Roccolo
- Zanetti Salva
- Zanetti Scamorza Affumicata
- Zanetti Scamorza Bianca
- Zanetti Stracchino Campibelli
- Zanetti Stracchino Monte Bronzone
- Zanetti Taleggio DOP Del Monte
- Zanetti Taleggio DOP Fiordimonte
- Zanetti Taleggio DOP Malga Bianca
- Zanetti Taleggio DOP Piccole Delizie
- Zanetti Taleggio DOP Tradizione Bergamasca
- Zanetti Toma Alta Valseriana
- Zanetti Toma Bergamasca
- Zanetti Toma Piemontese DOP
- Zanetti Tomini di Capra
- Zanetti Torta Orobica
- Zanetti Ubriaco Prosecco DOC
- Zanetti Ubriaco Rosso Piave DOC
- Zanetti Valtellina Casera DOP
- Zanetti Vecchio Presolana d'Alpe
Come si collega al tema «Formaggio»
🧀 Zanetti → tipo di → 🏭 Produttori e marchi di formaggio → tipo di → 🧀 Formaggio
Collegamenti
Domande frequenti
Dove si producono i formaggi Zanetti?
Il Grana Padano a Marmirolo (Mantova); il Parmigiano Reggiano è stagionato e confezionato a Panocchia (Parma); la sede è a Lallio (Bergamo).
Di chi è Zanetti?
Della famiglia Zanetti; Zanetti S.p.A. è guidata dalla quinta generazione.
Quali formaggi produce Zanetti?
Grana Padano, Parmigiano Reggiano, provolone, gorgonzola, Taleggio, pecorini, freschi e caprini: 15 famiglie in tutto.
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