📜 Château-Grillet
Uma pequeníssima denominação de uma só propriedade no norte do Vale do Ródano, com vinhos brancos de Viognier.
O Château-Grillet é uma pequena denominação no norte do vale do Ródano, em França. Toda a vinha pertence a uma só propriedade, por isso o nome refere-se a uma só propriedade. É um dos menores nomes de vinho do país, com apenas alguns hectares.
As vinhas situam-se num anfiteatro íngreme voltado a sul, em socalcos de granito. Aqui faz-se vinho branco de Viognier. A Viognier é uma variedade aromática com notas de damasco, pêssego e flores. Perto fica a denominação Condrieu, onde também cresce a Viognier.
O vinho é encorpado, com aroma rico mas boa acidez. Bebe-se jovem e envelhecido. Serve-se fresco com peixe, aves e queijo mole.
O Château-Grillet mostra como um nome pode pertencer a uma só propriedade. Da mesma forma, Espanha tem os vinhos de Pago. O nome está protegido, como outros vinhos franceses, e abrange vinhos brancos tranquilos. O álcool destina-se a adultos.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Château-Grillet ← uva principal de ← 🍇 Viognier → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Onde fica
- 📍 Ródano setentrional
- Castas principais
- 🍇 Viognier
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
O que é o Château-Grillet?
Uma pequena denominação de uma só propriedade no norte do Ródano, com brancos de Viognier.
De que uva é feito o Château-Grillet?
Viognier.
O que é invulgar no Château-Grillet?
Toda a denominação pertence a uma só propriedade, e a sua área é pequena.
O que ler a seguir
- 📍 Ródano setentrional — Encostas graníticas íngremes plantadas com Syrah e Viognier.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho comum, sem bolhas de dióxido de carbono.
Semelhantes
📜 Condrieu · 📜 Collines Rhodaniennes · 📜 Côte-Rôtie · 📜 Saint-Péray · 📜 Vallegarcía · 📜 Evksinograd
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.