📍 Codru

Codru to zalesiony wyżynny region w centrum Mołdawii. Słowo „codru” oznacza po rumuńsku „las”. Wzgórza pokrywają dębowe lasy, a między nimi leżą winnice. Obszar uważa się za jeden z głównych regionów winiarskich kraju. Nazwa jest chroniona jako oznaczenie geograficzne.

Klimat jest umiarkowany i ciepły, a las łagodzi wiatry. Wśród białych rosną tu Fetească Albă, Chardonnay, Sauvignon Blanc i Riesling, a wśród czerwonych Cabernet Sauvignon i Merlot. Wina są świeże i aromatyczne, a czerwone pełne. Region leży w pobliżu stolicy, Kiszyniowa, więc jest tu wiele winnic.

Słynie z podziemnych miast wina. W Cricovej i Mileștii Mici ulice biegną pod ziemią, przez dawne wyrobiska wapienia, w których przechowuje się miliony butelek. Stała chłodu i wilgotności sprzyja dojrzewaniu. Region obejmuje też Romănești, Răzeni, Nisporeni, Orhei, Călărași i inne miejscowości winiarskie. Codru to serce mołdawskiego winiarstwa.