Felicetti Penne Rigate Kamut Bio Integrali

Felicetti Penne Rigate Kamut Bio Integrali to krótki suchy makaron w kształcie rurek włoskiej marki Felicetti. Należy do linii Felicetti KAMUT.

Skład: ekologiczna pełnoziarnista semolina z pszenicy chorasańskiej marki KAMUT®, woda. Produkt ma certyfikat ekologiczny. Czas gotowania według oficjalnej strony: 10 min. Opakowania: 500 g. Białko: 14 g w 100 g.

Sos wnika do wnętrza rurek, więc kształt sprawdza się z sosami pomidorowymi, warzywnymi i mięsnymi oraz w zapiekankach. Klasyczne dania z tym kształtem: amatriciana, pasta alla Norma i puttanesca. Alergeny: gluten. Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem. Dokładny czas może się nieco różnić w zależności od wody i garnka, dlatego warto spróbować minutę wcześniej. Felicetti to rodzinna wytwórnia makaronu założona w 1908 roku w Predazzo w dolinie Fiemme (Trydent).