Gentile Orecchiette Napoletane
Gentile Orecchiette Napoletane: krótki suchy makaron o tradycyjnym regionalnym włoskim kształcie marki Gentile (linia Gentile Pasta di Gragnano IGP); skład: semolina z pszenicy durum i woda.
Gentile Orecchiette Napoletane to krótki suchy makaron o tradycyjnym regionalnym włoskim kształcie włoskiej marki Gentile. Należy do linii Gentile Pasta di Gragnano IGP.
Skład: semolina z pszenicy durum i woda. Czas gotowania według oficjalnej strony: 16 min. Opakowania: 500 g.
Takie regionalne kształty podaje się z warzywami, np. liśćmi rzepy lub brokułami, z sosem pomidorowym, kiełbaską lub ricottą. Alergeny: gluten (pszenica). Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem. Dokładny czas może się nieco różnić w zależności od wody i garnka, dlatego warto spróbować minutę wcześniej. Gentile to producent makaronu z Gragnano koło Neapolu, miasta znanego z makaronu ciągnionego przez brąz i powoli suszonego. Makaron z Gragnano tradycyjnie ciągnie się przez brązowe matryce i suszy powoli w umiarkowanej temperaturze, dzięki czemu ma szorstką powierzchnię.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum i woda |
|---|---|
| Czas trwania | 16 min |
| Przeznaczenie | Sosy warzywne i pomidorowe, kiełbaska, ricotta |
| Linia domu | Gentile Pasta di Gragnano IGP |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Gentile Orecchiette Napoletane → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Gentile Pasta di Gragnano IGP, Orecchiette
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować Gentile Orecchiette Napoletane?
16 min według oficjalnej strony Gentile.
Jaki jest skład Gentile Orecchiette Napoletane?
Semolina z pszenicy durum i woda.
Podobne
Gentile Trecce · Gentile Semini · Gentile Gnocchi Napoletani · Gentile Lumachine · Gentile Vesuvio · Gentile Gnocchetti