🍷 Kieliszek burgundzki
Bardzo okrągła czasza do delikatnych czerwonych win.
Kieliszek burgundzki to bardzo okrągły kieliszek do delikatnych win czerwonych. Ma szeroką, okrągłą czarkę, która zwęża się ku górze, i cienkie ścianki. Nazwa pochodzi od Burgundii, gdzie powstaje Pinot Noir, i szczególnie pasuje do tego szczepu.
Szeroka czarka daje winu więcej miejsca na kontakt z powietrzem. Subtelny aromat Pinot Noir się otwiera, a zwężenie u góry zbiera zapachy i kieruje je do nosa. Kieliszek trzyma się za nóżkę, by dłoń nie ogrzewała wina. Nalewa się tylko trochę, około jednej trzeciej, aby wino można było zakręcić i wdychać aromat.
Kieliszek burgundzki jest jednym z kieliszków do win czerwonych, ale najbardziej okrągłym z nich. Kieliszek bordoski jest wyższy i węższy i pasuje do pełniejszych win. Przy zwykłym stole nie potrzeba specjalnego kieliszka: wystarczy każdy czysty. Dla miłośników wina różnica w kształtach jest jednak ciekawa, bo naprawdę zmienia wrażenie aromatu.
Jak łączy się z tematem „Wino”
🍷 Kieliszek burgundzki → rodzaj → 🍷 Kieliszek do czerwonego wina → rodzaj → 🍷 Kieliszek do wina ← pije się z ← 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🍷 Kieliszek do czerwonego wina
Najczęstsze pytania
Czym jest kieliszek burgundzki?
Bardzo okrągłym kieliszkiem do delikatnych czerwonych win, takich jak Pinot Noir.
Dlaczego kieliszek ma szeroką czarkę?
Aby wino miało więcej kontaktu z powietrzem, a zwężenie u góry zbiera aromat.
Jak się go trzyma?
Za nóżkę, aby dłoń nie ogrzewała wina.