📍 Mandement

Mandement to największa strefa winiarska szwajcarskiego kantonu Genewa. Leży na prawym brzegu Rodanu, na zachód od miasta Genewa, przy granicy z Francją. Obejmuje trzy apelacje nazwane od gmin: Satigny, Dardagny i Russin. Mandement jest częścią obszaru winiarskiego Genewy.

Szwajcarskie oznaczenie jest tu chronione (PDO). Genewa jako pierwszy kanton, od końca lat osiemdziesiątych XX wieku, wprowadziła system apelacji w stylu francuskim, w którym każda miejscowość ma własną nazwę i zasady.

Głównymi odmianami są białe Chasselas oraz czerwone Gamay i Pinot Noir. Chasselas daje lekkie, świeże wina o delikatnym aromacie, a czerwone z Gamay i Pinot Noir mogą być miękkie i owocowe; często się je łączy. Gleby powstały z osadów lodowcowych.

Mandement leży obok francuskiej Sabaudii. Dla mieszkańców Genewy to winnice najbliżej miasta, a wino pije się głównie w samej Szwajcarii, eksportuje się niewiele. Dla porównania: w całej Szwajcarii winnice zajmują około 15 000 hektarów, a najczęściej uprawianymi odmianami kraju są czerwony Pinot Noir (około 30%) i biały Chasselas (około 27%).