🍷 Master Sommelier
Najwyższy tytuł sommeliera, zdobywany przez garstkę osób na świecie.
Master Sommelier to najwyższy tytuł w świecie sommelierów. Przyznaje go Court of Master Sommeliers. Otrzymuje go bardzo niewiele osób: w całej historii tytuł zdobyło na świecie zaledwie kilkaset osób.
Aby zostać mistrzem, trzeba zdać kilka poziomów egzaminów. Ostatnie i najtrudniejsze sprawdzają trzy rzeczy. Pierwsza to teoria: znajomość win, krajów, odmian, przepisów i napojów. Druga to serwis: umiejętność podania wina gościom przy stole, otwarcia butelki, zdekantowania i odpowiedzi na pytania. Trzecia to degustacja w ciemno: rozpoznanie sześciu win po zapachu i smaku w krótkim czasie.
Tytuł zdobywa się po wielu latach przygotowań. Zdanie za pierwszym razem jest rzadkie, a wielu zdaje dopiero po kilku próbach.
Master Sommelier to najwyższy szczebel zawodu sommeliera. Osoba posiadająca ten tytuł zna wino, ale także umie rozmawiać z gośćmi i dobierać napoje do potraw.
Powiązania
- Należy do
- 🍷 Sommelier
Najczęstsze pytania
Kim jest Master Sommelier?
Posiadaczem najwyższego tytułu sommeliera, przyznawanego przez Court of Master Sommeliers.
Ile osób ma ten tytuł?
Tylko kilkaset osób na świecie.
Co sprawdza egzamin?
Teorię, serwis wina przy stole i degustację w ciemno.