🍷 Мастер сомелье
Высшее звание сомелье, его сдают единицы в мире.
Мастер сомелье — высшее звание в мире сомелье. Его присваивает организация Court of Master Sommeliers. Получают его очень немногие: за всю историю — лишь несколько сотен человек во всём мире.
Чтобы стать мастером, нужно сдать несколько уровней экзаменов. На последнем, самом трудном, проверяют три вещи. Первое — теория: знание вин, стран, сортов, законов и напитков. Второе — сервис: умение подать вино гостям за столом, открыть бутылку, декантировать, ответить на вопросы. Третье — слепая дегустация: надо за короткое время определить шесть вин по запаху и вкусу.
Звание получают после многих лет подготовки. С первой попытки сдать удаётся редко, и многие сдают его лишь после нескольких подходов.
Мастер сомелье — высшая ступень в профессии сомелье. Это тот, кто разбирается в вине и одновременно умеет общаться с гостями и подбирать напитки к еде.
Связи
- Входит в
- 🍷 Сомелье
Частые вопросы
Кто такой мастер сомелье?
Это обладатель высшего звания сомелье, которое присуждает Court of Master Sommeliers.
Сколько людей имеют это звание?
Всего несколько сотен человек в мире.
Что проверяют на экзамене?
Теорию, сервис вина за столом и слепую дегустацию.