🍷 Master Sommelier
Der höchste Sommelier-Titel, den weltweit nur wenige Menschen erreichen.
Master Sommelier ist der höchste Titel in der Welt der Sommeliers. Er wird vom Court of Master Sommeliers verliehen. Nur sehr wenige Menschen erhalten ihn: In seiner gesamten Geschichte waren es weltweit nur einige hundert.
Um Master zu werden, muss man mehrere Prüfungsstufen bestehen. Die letzte und schwerste Prüfung umfasst drei Teile. Erstens die Theorie: Wissen über Weine, Länder, Trauben, Gesetze und Getränke. Zweitens der Service: die Fähigkeit, am Tisch Wein zu servieren, eine Flasche zu öffnen, zu dekantieren und Fragen zu beantworten. Drittens die Blindverkostung: sechs Weine in kurzer Zeit nach Geruch und Geschmack erkennen.
Der Titel wird nach vielen Jahren der Vorbereitung erworben. Beim ersten Versuch zu bestehen ist selten, und viele schaffen es erst nach mehreren Anläufen.
Master Sommelier ist die oberste Stufe des Sommelier-Berufs. Ihn trägt, wer Wein kennt und zugleich mit Gästen sprechen und Getränke zum Essen passend auswählen kann.
Verbindungen
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Häufige Fragen
Wer ist ein Master Sommelier?
Der Inhaber des höchsten Sommelier-Titels, verliehen vom Court of Master Sommeliers.
Wie viele Menschen haben den Titel?
Weltweit nur einige hundert.
Was prüft die Prüfung?
Theorie, Weinservice am Tisch und Blindverkostung.