Mlekovita La Polle Brie

Mlekovita La Polle Brie to ser miękki z białą pleśnią marki Mlekovita. Należy do linii Mlekovita La Polle. Rodzaj sera: brie. Kategoria: „Sery miękkie z białą pleśnią”. Skórkę pokrywa biała pleśń, a miąższ dojrzewa od brzegu do środka, stając się miękki i kremowy. Skórkę się je.

Rodzaj mleka: mleko krowie. Skład: mleko, sól, chlorek wapnia, kultury bakterii mlekowych. W 100 g: 32 g tłuszczu, 17 g białka i 1,6 g soli.

Formy sprzedaży: cały krążek. Opakowania: 115 g, 125 g, 200 g i 1,6 kg. Kraj produkcji: Polska.

Warto wyjąć go z lodówki 30–60 minut przed podaniem: w temperaturze pokojowej miąższ staje się kremowy, a smak pełniejszy. Podaje się go z pieczywem, owocami i orzechami albo zapieka w całości; połączenia z napojami opisuje Wino i ser. Przechowywać w lodówce w oryginalnym opakowaniu.