Rzepak
Rzepak (Brassica napus) to roślina oleista, szeroko uprawiana w Europie na nasiona; jest bardzo atrakcyjny dla pszczół zarówno ze względu na nektar, jak i pyłek.
Rzepak (Brassica napus) to roślina oleista, szeroko uprawiana w Europie na nasiona; jest bardzo atrakcyjny dla pszczół zarówno ze względu na nektar, jak i pyłek. W Europie Środkowej i Wschodniej to jedno z najważniejszych źródeł wiosennych, dające duże ilości bardzo czystego miodu jednokwiatowego.
W ukraińskim lesostepie sekwencja pożytków zaczyna się od runa leśnego, wierzb i sadów, potem dołącza rzepak ozimy; silna rodzina zbiera z niego 9–10 kg miodu. Miód jest jasny, średnio słodki i słabo kwaśny, a przez glukozę szybko krystalizuje, więc często dodaje się go do innych miodów, by uzyskać drobniejszą krystalizację.
Dlaczego to ważne dla ciebie: w wielu krajach nazwy rośliny nie podaje się na miodzie rzepakowym, więc często sprzedaje się go bez niej lub w mieszankach.
Fakty
| Pochodzenie botaniczne | Brassica napus |
|---|---|
| Sezon | Wiosna; na Ukrainie rzepak ozimy |
| Region | Szeroko uprawiany w Europie; kluczowe źródło w Europie Środkowej i Wschodniej |
| Przeznaczenie | Roślina oleista (nasiona na olej) |
Jak łączy się z tematem „Miód i pszczelarstwo”
Rzepak → rodzaj → Rośliny miododajne → rodzaj → 🍯 Miód
Powiązania
- Należy do
- Rośliny miododajne
- Jaki miód daje
- Miód rzepakowy
Najczęstsze pytania
Co pszczoły biorą z rzepaku?
Nektar i pyłek: rzepak jest dla nich bardzo atrakcyjny.
Czy to prawda, że miód rzepakowy zawsze sprzedaje się pod tą nazwą?
Nie. W wielu krajach nazwy rośliny się nie podaje; miód sprzedaje się bez niej lub w mieszankach.
Kiedy kwitnie rzepak?
Wiosną: w Europie Środkowej i Wschodniej to jedno z głównych źródeł; na Ukrainie pożytek daje rzepak ozimy.
Po co miód rzepakowy dodaje się do innych miodów?
Dzięki glukozie szybko krystalizuje, więc pomaga innym miodom tężeć drobniejszymi kryształami.
Ile miodu daje rzepak ozimy?
W Lesostepie Ukrainy silna rodzina zbiera z niego w dobrym pożytku 9–10 kg miodu towarowego.
Podobne
Robinia akacjowa · Kasztan jadalny · Wrzos pospolity · Lawenda · Rozmaryn · Tymianek
Źródła
- Persano Oddo L., Piro R. (2004) Main European unifloral honeys: descriptive sheets. Apidologie 35 (Suppl. 1)
- Bezpalyi I. F., Postoenko V. O., Polishchuk A. A. (2021) Biotechnological factors of bees ethology during nectar collection. Bulletin of Poltava State Agrarian Academy 2