Colza
A colza (Brassica napus) é uma planta oleaginosa muito cultivada na Europa pela semente; é muito atraente para as abelhas, tanto pelo néctar como pelo pólen.
A colza (Brassica napus) é uma planta oleaginosa muito cultivada na Europa pela semente; é muito atraente para as abelhas, tanto pelo néctar como pelo pólen. Na Europa Central e de Leste é uma das mais importantes fontes de primavera e dá grandes quantidades de mel monofloral muito puro.
Na floresta-estepe ucraniana, a sucessão de floradas começa com as ervas do bosque, os salgueiros e os pomares, e depois junta-se a colza de inverno; uma colónia forte recolhe 9-10 kg. O mel é claro, de doçura média e acidez fraca, e cristaliza depressa por causa da glicose, por isso é muitas vezes adicionado a outros méis para obter uma cristalização mais fina.
Porque é que isto lhe interessa: em muitos países a planta não é indicada no mel de colza, que se vende muitas vezes sem menção ou em misturas.
Factos
| Origem botânica | Brassica napus |
|---|---|
| Época | Primavera; na Ucrânia colza de inverno |
| Região | Muito cultivada na Europa; fonte-chave na Europa Central e de Leste |
| Uso | Planta oleaginosa (semente para óleo) |
Como se liga ao tema «Mel e apicultura»
Colza → tipo de → Plantas melíferas → tipo de → 🍯 Mel
Conexões
- Faz parte de
- Plantas melíferas
- Que mel dá
- Mel de colza
Perguntas frequentes
O que tiram as abelhas da colza?
Néctar e pólen: a colza é muito atraente para elas.
É verdade que o mel de colza se vende sempre com esse nome?
Não. Em muitos países a planta não é indicada; o mel vende-se sem menção ou em misturas.
Quando floresce a colza?
Na primavera: na Europa Central e de Leste é uma das principais fontes; na Ucrânia dá a safra a colza de inverno.
Porque se junta mel de colza a outros méis?
Por causa da glucose cristaliza depressa e ajuda outros méis a solidificar com cristais mais finos.
Quanto mel dá a colza de inverno?
Na estepe florestal da Ucrânia, uma colónia forte recolhe dela 9–10 kg de mel comercializável num bom fluxo.
Semelhantes
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Fontes
- Persano Oddo L., Piro R. (2004) Main European unifloral honeys: descriptive sheets. Apidologie 35 (Suppl. 1)
- Bezpalyi I. F., Postoenko V. O., Polishchuk A. A. (2021) Biotechnological factors of bees ethology during nectar collection. Bulletin of Poltava State Agrarian Academy 2