Colza
La colza (Brassica napus) è una pianta oleaginosa molto coltivata in Europa per il seme; è molto attraente per le api, sia per il nettare sia per il polline.
La colza (Brassica napus) è una pianta oleaginosa molto coltivata in Europa per il seme; è molto attraente per le api, sia per il nettare sia per il polline. In Europa centrale e orientale è una delle più importanti fonti primaverili e dà grandi quantità di miele monoflorale molto puro.
Nella foresta-steppa ucraina la successione delle fioriture parte dalle erbe di bosco, dai salici e dai frutteti, poi si aggiunge la colza invernale; una famiglia forte ne raccoglie 9-10 kg. Il miele è chiaro, di dolcezza media e acidità debole, e cristallizza in fretta per il glucosio, perciò viene spesso aggiunto ad altri mieli per ottenere una cristallizzazione più fine.
Perché ti riguarda: in molti paesi la pianta non è indicata sul miele di colza, che spesso si vende senza menzione o in miscela.
Dati
| Origine botanica | Brassica napus |
|---|---|
| Stagione | Primavera; in Ucraina colza invernale |
| Regione | Molto coltivata in Europa; fonte chiave in Europa centrale e orientale |
| Uso | Pianta oleaginosa (semi per l'olio) |
Come si collega al tema «Miele e apicoltura»
Colza → tipo di → Piante mellifere → tipo di → 🍯 Miele
Collegamenti
- Fa parte di
- Piante mellifere
- Quale miele dà
- Miele di colza
Domande frequenti
Che cosa prendono le api dalla colza?
Nettare e polline: la colza è molto attraente per loro.
È vero che il miele di colza si vende sempre con questo nome?
No. In molti paesi la pianta non è indicata; il miele si vende senza menzione o in miscela.
Quando fiorisce la colza?
In primavera: in Europa centrale e orientale è una delle fonti principali; in Ucraina dà il raccolto la colza invernale.
Perché il miele di colza si aggiunge ad altri mieli?
Grazie al glucosio cristallizza in fretta e aiuta altri mieli a rapprendere con cristalli più fini.
Quanto miele dà la colza invernale?
Nella steppa boscosa ucraina una famiglia forte ne raccoglie 9–10 kg di miele commerciabile in una buona annata.
Simili
Robinia (falsa acacia) · Castagno · Brugo (Calluna) · Lavanda · Rosmarino · Timo
Fonti
- Persano Oddo L., Piro R. (2004) Main European unifloral honeys: descriptive sheets. Apidologie 35 (Suppl. 1)
- Bezpalyi I. F., Postoenko V. O., Polishchuk A. A. (2021) Biotechnological factors of bees ethology during nectar collection. Bulletin of Poltava State Agrarian Academy 2