📜 Saint-Joseph
Czerwone z Syrah i białe z zachodniego brzegu Rodanu.
Saint-Joseph to apelacja na zachodnim brzegu rzeki Rodan we Francji, w Północnym Rodanie. Produkuje czerwone wina z Syrah i białe z Marsanne i Roussanne. Apelacja jest chronionym oznaczeniem pochodzenia (PDO). Winnice ciągną się wzdłuż stromych zboczy nad rzeką.
Czerwone wina Saint-Joseph powstają z Syrah. Mogą być pełne, z zapachem czarnych jagód, pieprzu i ziół. Często są miększe i bardziej przystępne niż wina sąsiednich apelacji, takich jak Côte-Rôtie czy Hermitage. Białe wina z Marsanne i Roussanne są pachnące, z odcieniami gruszki, kwiatów i miodu, ale powstają w mniejszych ilościach.
Zbocza są granitowe, a krzewy rosną na tarasach. Apelacja ciągnie się wzdłuż rzeki na dziesiątki kilometrów i obejmuje wiele wsi. Saint-Joseph pasuje do mięsa, dziczyzny i serów. Wina dobrze się przechowują przez kilka lat. To przykład, jak różne style spotykają się na jednym brzegu rzeki.
Powiązania
- Gdzie się znajduje
- 📍 Północne Rodan
- Główne odmiany
- 🍇 Syrah, 🍇 Marsanne, 🍇 Roussanne
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino białe, 🍷 Wino niemusujące
Najczęstsze pytania
Czym jest Saint-Joseph?
Apelacją Północnego Rodanu: czerwone z Syrah i białe z Marsanne i Roussanne.
Gdzie są winnice Saint-Joseph?
Na zachodnim brzegu Rodanu, na stromych granitowych zboczach.
Jakie odmiany są używane w Saint-Joseph?
Syrah do win czerwonych, Marsanne i Roussanne do białych.
Podobne
📜 Crozes-Hermitage · 📜 Hermitage · 📜 Saint-Péray · 📜 Cornas · 📜 Collines Rhodaniennes · 📜 Côte-Rôtie
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.