📜 Saint-Joseph
Tintos de Syrah e brancos na margem ocidental do Ródano.
O Saint-Joseph é uma denominação na margem oeste do rio Ródano, em França, no Ródano Norte. Produz tintos de Syrah e brancos de Marsanne e Roussanne. A denominação é uma denominação de origem protegida (DOP). As vinhas estendem-se por encostas íngremes junto ao rio.
Os tintos do Saint-Joseph são feitos de Syrah. Podem ser encorpados, com aroma de frutos negros, pimenta e ervas. São muitas vezes mais suaves e mais acessíveis do que os vinhos de denominações vizinhas, como a Côte-Rôtie ou o Hermitage. Os brancos de Marsanne e Roussanne são perfumados, com nuances de pera, flores e mel, mas são feitos em menor quantidade.
As encostas aqui são de granito, e as vinhas crescem em socalcos. A denominação estende-se ao longo do rio por dezenas de quilómetros e abrange muitas aldeias. O Saint-Joseph combina com carne, caça e queijos. Os vinhos conservam-se bem durante vários anos. É um exemplo de como estilos diferentes se encontram numa só margem de rio.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Saint-Joseph ← uva principal de ← 🍇 Roussanne → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Onde fica
- 📍 Ródano setentrional
- Castas principais
- 🍇 Syrah, 🍇 Marsanne, 🍇 Roussanne
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
O que é o Saint-Joseph?
Uma denominação do Ródano Norte: tintos de Syrah e brancos de Marsanne e Roussanne.
Onde ficam as vinhas do Saint-Joseph?
Na margem oeste do Ródano, em encostas graníticas íngremes.
Que castas se usam no Saint-Joseph?
Syrah para os tintos, Marsanne e Roussanne para os brancos.
O que ler a seguir
- 📍 Ródano setentrional — Encostas graníticas íngremes plantadas com Syrah e Viognier.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho comum, sem bolhas de dióxido de carbono.
- 🍷 Vinho branco — Vinho feito de sumo de uva sem películas; pode provir de bagos claros e até escuros.
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
Semelhantes
📜 Crozes-Hermitage · 📜 Hermitage · 📜 Saint-Péray · 📜 Cornas · 📜 Collines Rhodaniennes · 📜 Côte-Rôtie
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.