Свечи из пчелиного воска

Свечи из пчелиного воска — свечи из воска, который выделяют медоносные пчёлы, строя соты. По данным FAO, воск веками считали лучшим материалом для свечей: вместе с салом он был главным сырьём, пока не появился более дешёвый парафин.

Фармакопеи дают для пчелиного воска температуру плавления 61–66 °C, чаще 62–65 °C, тогда как большинство парафинов плавится при 48–68 °C. Поэтому восковые свечи остаются ровными даже в тёплом помещении. Если фитиль подобран по диаметру свечи, они меньше капают, чем свечи из других материалов, а воск с температурой плавления выше 88 °C, по FAO, горит плохо. Римско-католическая церковь требует, чтобы в церемониальных свечах было не менее 51 % чистого пчелиного воска.

Воск топят только на водяной бане и не нагревают выше 85 °C, потому что перегрев портит цвет. Хороший воск жёлтый и пахнет сладко; чисто белый воск на рынке всегда отбелён. Белый налёт на старых свечах — кристаллизованный воск, он безвреден.

Чаще всего воск подделывают дешёвым парафином; FAO описывает лабораторный тест, выявляющий примесь, а обычная температура плавления чистоты не доказывает. По данным IPBES, ульи мира дают около 65 тыс. тонн воска в год.

Почему это важно для вас. Свеча из пчелиного воска, которая держит форму и пахнет мёдом, — продукт пасеки, а жёлтый цвет и запах помогают отличить её от парафиновой.