Velas de cera de abeja
También conocido como: vela de cera de abeja, velas de cera
Las velas de cera de abeja se hacen con la cera de la abeja melífera; con un punto de fusión de 62–65 °C mantienen la forma con calor y gotean menos.
Las velas de cera de abeja se hacen con la cera que segregan las abejas melíferas para construir los panales. Según la FAO, la cera de abejas se consideró durante siglos el mejor material para velas: junto con el sebo fue la principal materia prima hasta la llegada de la parafina, más barata.
Las farmacopeas dan a la cera de abejas un punto de fusión de 61–66 °C, normalmente 62–65 °C, mientras que la mayoría de las parafinas funde a 48–68 °C. Por eso las velas de cera se mantienen rectas incluso en una habitación cálida. Con una mecha adecuada al diámetro gotean menos que las de otros materiales, y las ceras que funden por encima de 88 °C arden mal, señala la FAO. La Iglesia católica exige que las velas litúrgicas tengan al menos un 51 % de cera de abeja pura.
La cera se funde solo al baño maría y nunca por encima de 85 °C, porque el exceso de calor estropea el color. La buena cera es amarilla y huele dulce; la cera blanca del mercado siempre está blanqueada. La capa blanca en velas viejas es cera cristalizada y no es dañina.
El adulterante habitual es la parafina barata; la FAO describe una prueba de laboratorio que la detecta, y un punto de fusión normal no demuestra pureza. Según IPBES, las colmenas del mundo dan unas 65 000 toneladas de cera al año.
Por qué te importa. Una vela de cera de abeja que mantiene la forma y huele a miel es un producto del colmenar; su color amarillo y su aroma ayudan a distinguirla de una de parafina.
Datos
| Materia prima | Cera de abeja; punto de fusión 62–65 °C (farmacopeas 61–66 °C) |
|---|---|
| Temperatura | Fundir al baño maría, nunca por encima de 85 °C |
| Uso | Velas domésticas y litúrgicas; las católicas con al menos un 51 % de cera |
Cómo se relaciona con el tema «Miel y apicultura»
Velas de cera de abeja → tipo de → Productos apícolas → tipo de → 🍯 Miel
Relaciones
- Hecho de
- Cera de abejas
- Forma parte de
- Productos apícolas
Preguntas frecuentes
¿De qué se hacen las velas de cera de abeja?
De la cera que segregan las abejas melíferas para construir los panales.
¿A qué temperatura funde la cera de abeja?
Según las farmacopeas, a 61–66 °C, normalmente 62–65 °C (FAO).
¿Por qué las velas de cera no se doblan con calor?
La cera funde a más temperatura que la mayoría de las parafinas (48–68 °C), así que la vela se mantiene recta.
¿Es verdad que una capa blanca en la vela indica cera estropeada?
No. Es cera cristalizada, inofensiva, que desaparece al fundirla.
¿Con qué se adultera la cera de abeja?
Sobre todo con parafina barata; una prueba de laboratorio la detecta (FAO).
Similares
Pan de abeja · Cera de abejas · Jalea real · Propóleo · Polen de abeja
Fuentes
- FAO Agricultural Services Bulletin 124, chapter 4: Beeswax
- IPBES (2016): Summary for policymakers of the assessment report on pollinators, pollination and food production