🍇 Touriga Franca
Czerwona odmiana z Doliny Douro, jedna z głównych odmian do porto.
Touriga Franca to czerwona odmiana winogron z Doliny Douro w Portugalii. Jest jedną z głównych odmian do produkcji porto. Zajmuje duże powierzchnie, ponieważ dobrze znosi upał i pewnie dojrzewa.
Wino z Touriga Franca jest aromatyczne, pachnie kwiatami i czerwonymi jagodami, a taniny są miękkie. Wyróżnia to odmianę na tle gęstszej i ciemniejszej Touriga Nacional, z którą często się ją łączy. W blendach dodaje kwiatowych odcieni i świeżości. Odmiana trafia też do wytrawnych czerwonych win z Douro, a nie tylko do win wzmacnianych.
Odmiana pochodzi z Portugalii i jest ściśle związana z tym regionem: rośnie w Baixo Corgo i Cima Corgo, w różnych częściach doliny rzeki Douro. Jest spokrewniona z kilkoma innymi portugalskimi odmianami, w tym z Mourisco Tinto i Touriga Nacional. To jeden z symboli portugalskiego wina. Jeśli na etykiecie porto lub czerwonego Douro wymienia się odmiany, ta często się pojawia.
Jak łączy się z tematem „Wino”
🍇 Touriga Franca → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino portugalskie
- Gdzie rośnie
- 📍 Douro, 📍 Baixo Corgo, 📍 Cima Corgo
- Główna odmiana w
- 📍 Douro, 📜 Duriense, 📜 Port
- Wina z niego wytwarzane
- 🍷 Wino wzmacniane
- Rodzice
- 🍇 Mourisco Tinto, 🍇 Touriga Nacional
Najczęstsze pytania
Czym jest Touriga Franca?
Czerwoną odmianą z Doliny Douro, jedną z głównych do produkcji porto.
Czym różni się od Touriga Nacional?
Jej wino jest miększe i bardziej aromatyczne, z nutami kwiatowymi, a Nacional jest gęstsze i ciemniejsze.
Gdzie rośnie Touriga Franca?
W Portugalii, przede wszystkim w Dolinie Douro.
Co przeczytać dalej
- 🗺️ Wino portugalskie — Wina i winiarstwo kraju: regiony, odmiany winogron i apelacje.
- 📜 Port — Słynne wino wzmacniane z doliny Douro, dojrzewające w piwnicach Vila Nova de Gaia pod Porto.
- 🍷 Wino wzmacniane — Wino z dodatkiem spirytusu winogronowego; jest mocniejsze i dłużej się przechowuje.
- 📜 Duriense — Regionalne wina z doliny rzeki Douro.
Podobne
🍇 Tinta Barroca · 🍇 Tinta Cão · 🍇 Tinta Francisca · 🍇 Tinta Carvalha · 🍇 Donzelinho Tinto · 🍇 Donzelinho Branco