🍇 Туріга Франка
Червоний сорт із долини Дору, один із головних для портвейну.
Туріга Франка — червоний сорт винограду з долини Дору в Португалії. Це один із головних сортів для портвейну. Він займає великі площі, бо добре переносить спеку й стабільно дозріває.
Вино з туріги франки ароматне, із запахом квітів і червоних ягід, з м'якими танінами. Цим воно відрізняється від щільнішої й темнішої туріги насьйонал, з якою його часто поєднують. У купажах воно додає квіткових відтінків і свіжості. Сорт входить і до сухих червоних вин Дору, не лише до кріплених.
Сорт родом із Португалії й тісно пов'язаний із цим краєм: росте в Байшу-Корґу та Сіма-Корґу, на різних частинах річки Дору. Він споріднений із кількома іншими португальськими сортами, серед них моурішку тінту й туріга насьйонал. Це один із символів португальського вина. Якщо на етикетці порту чи червоного дору вказано сорт, часто трапляється саме він.
Як пов’язано з темою «Вино»
🍇 Туріга Франка → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Португальське вино
- Де росте
- 📍 Дору, 📍 Байшу-Коргу, 📍 Сіма-Коргу
- Де головний сорт
- 📍 Дору, 📜 Дурієнсе, 📜 Портвейн
- Які вина роблять
- 🍷 Кріплене вино
- Батьки
- 🍇 Моуріску тінту, 🍇 Туріга Насьонал
Часті запитання
Що таке туріга франка?
Червоний сорт із долини Дору, один із головних для портвейну.
Чим вона відрізняється від туріги насьйонал?
Вино з неї м'якше й ароматніше, з квітковими нотами, а насьйонал щільніша й темніша.
Де росте туріга франка?
У Португалії, насамперед у долині Дору.
Що далі прочитати
- 🗺️ Португальське вино — Вино й виноробство країни: регіони, сорти, найменування.
- 📜 Портвейн — Знамените кріплене вино з долини Дору, яке витримують у погребах Віла-Нова-ді-Гая біля Порту.
- 🍇 Туріга Насьонал — Найкращий червоний сорт Португалії; основа портвейну і сухих вин долини Дору.
- 📍 Сіма-Коргу — Серце Дору навколо Піньяна з найкращими кінтами.
- 🍷 Кріплене вино — Вино, до якого додали виноградний спирт; воно міцніше й довше зберігається.
Схожі
🍇 Тінта Баррока · 🍇 Тінта Кан · 🍇 Тінта Франсішка · 🍇 Тінта Карвалья · 🍇 Донзелінью тінту · 🍇 Донзелінью бранку