📜 Verdicchio dei Castelli di Jesi
Znane białe wina Marche z Verdicchio z pagórków wokół Jesi.
Verdicchio dei Castelli di Jesi to znane białe wino z regionu Marche we Włoszech. Nazwa jest chroniona jako PDO.
Wino powstaje ze szczepu Verdicchio na wzgórzach wokół miasta Jesi w prowincji Ancona. „Castelli” oznacza zamki: wzgórza są usiane dawnymi obwarowanymi miasteczkami. Klimat jest łagodny, bo blisko jest Adriatyk. Verdicchio daje świeże wina o dobrej kwasowości i lekkiej goryczce w finiszu. Powstają z niego wina białe spokojne, a także musujące i słodkie.
W Marche to jedno z najbardziej rozpoznawalnych win. Często butelkowano je w butelkach w kształcie amfory, i ten wizerunek się utrwalił. Najlepsze wina leżakują na osadzie drożdżowej i mogą dojrzewać kilka lat. Dobrze łączą się z rybami, owocami morza i lokalnymi potrawami. Klasyczne wzgórza wokół Jesi nadal uważa się za najlepsze dla tego szczepu. Nazwa szczepu wiąże się z zielonkawym odcieniem wina: „verde” po włosku oznacza zielony.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📜 Verdicchio dei Castelli di Jesi ← główny szczep ← 🍇 Verdicchio → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Gdzie się znajduje
- 📍 Castelli di Jesi
- Główne odmiany
- 🍇 Verdicchio
- Wina
- 🍷 Wino białe, 🍷 Wino niemusujące, 🍷 Wino musujące, 🍷 Wino słodkie
Najczęstsze pytania
Z jakiego szczepu powstaje Verdicchio di Jesi?
Z białego szczepu Verdicchio.
Gdzie leży ta strefa?
W regionie Marche, na wzgórzach wokół miasta Jesi.
Jakie są style?
Białe spokojne, musujące i słodkie.
Co przeczytać dalej
- 📍 Castelli di Jesi — Wzgórza wokół Jesi, dom Verdicchio.
- 🍷 Wino niemusujące — Zwykłe wino bez bąbelków dwutlenku węgla.
- 🍷 Wino musujące — Wino z bąbelkami dwutlenku węgla powstającymi w wyniku drugiej fermentacji.
- 🍷 Wino słodkie — Wino z dużą ilością cukru, pite do deseru lub zamiast niego.
Podobne
📜 Verdicchio di Matelica · 📜 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva · 📍 Soave · 📍 Pantelleria · 📜 Falanghina del Sannio · 📜 Montlouis-sur-Loire
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.