📜 Вердіккіо деї Кастеллі ді Езі
Відомі білі вина Марке з вердікк'йо з пагорбів навколо Єзі.
Вердіккьо деї Кастеллі ді Єзі — відоме біле вино італійської області Марке. Назву захищено як PDO.
Вино роблять із сорту Вердіккьо на пагорбах навколо міста Єзі в провінції Анкона. «Кастеллі» означає «замки»: пагорби всіяні старими укріпленими містечками. Клімат м'який, поруч Адріатика. Вердіккьо дає свіжі вина з добрею кислотністю та легкою гірчинкою в післясмаку. З нього роблять тихі білі вина, а також ігристе й солодке.
У Марке це одне з найвпізнаваніших вин. Раніше його часто розливали в пляшки у формі амфори, і цей образ закріпився за вином. Найкращі вина лежать на осаді й можуть витримуватися кілька років. Вони добре підходять до риби, морепродуктів і страв місцевої кухні. Класичні пагорби навколо Єзі й нині вважаються найкращими для цього сорту. Назву сорту пов'язують із зеленуватим відтінком вина: «верде» італійською означає «зелений».
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Вердіккіо деї Кастеллі ді Езі ← основа вин ← 🍇 Вердіккіо → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Де розташоване
- 📍 Кастеллі-ді-Єзі
- Головні сорти
- 🍇 Вердіккіо
- Які вина
- 🍷 Біле вино, 🍷 Тихе вино, 🍷 Ігристе вино, 🍷 Солодке вино
Часті запитання
З якого сорту роблять Вердіккьо ді Єзі?
З білого сорту Вердіккьо.
Де розташована ця зона?
В області Марке, на пагорбах навколо міста Єзі.
Які бувають стилі?
Тихе біле, ігристе й солодке.
Що далі прочитати
- 📍 Кастеллі-ді-Єзі — Пагорби біля Єзі, батьківщина вердикк'йо.
- 🍷 Тихе вино — Звичайне вино без бульбашок вуглекислого газу.
- 🍷 Ігристе вино — Вино з бульбашками вуглекислого газу, який утворюється під час другого бродіння.
- 🍷 Солодке вино — Вино з великою кількістю цукру; його п'ють до десерту або замість нього.
Схожі
📜 Вердікк'йо ді Мателіка · 📜 Кастеллі-ді-Єзі Вердікк'йо Різерва · 📍 Соаве · 📍 Пантеллерія · 📜 Фаланджина дель Санніо · 📜 Монлуї-сюр-Луар
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.