🏷️ Vintners Quality Alliance
Kanadyjski system jakości i pochodzenia wina.
VQA, czyli Vintners Quality Alliance, to kanadyjski system kontroli pochodzenia i jakości wina. Działa na poziomie prowincji: Ontario i Kolumbia Brytyjska mają własne zasady.
Sens systemu polega na tym, że litery VQA na butelce oznaczają, iż wino powstało z winogron uprawianych w określonym obszarze Kanady. Zasady wyznaczają granice regionów winiarskich, dopuszczone szczepy i metody produkcji. Wina są sprawdzane i degustowane, zanim otrzymają ten znak.
Kanada jest najbardziej znana z wina lodowego, dlatego VQA opisuje je szczególnie szczegółowo. Winogrona muszą zamarznąć na krzewie i są zbierane przy silnym mrozie. Zasady VQA określają, jak zimno musi być i jak słodki musi być sok.
VQA należy do klasyfikacji win, podobnie jak francuskie czy włoskie systemy nazewnictwa, ale dotyczy wyłącznie wina kanadyjskiego.
Jak łączy się z tematem „Wino”
🏷️ Vintners Quality Alliance → rodzaj → 🏷️ Klasyfikacje wina → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🏷️ Klasyfikacje wina
- Podobne i różne
- 🍷 Wino lodowe
Najczęstsze pytania
Co oznacza VQA na etykiecie?
Wino powstało w Kanadzie z lokalnych winogron zgodnie z zasadami kanadyjskiego systemu pochodzenia i jakości.
Gdzie obowiązuje VQA?
W kanadyjskich prowincjach Ontario i Kolumbia Brytyjska, z których każda ma własny urząd i zasady.
Jaki jest związek VQA z winem lodowym?
Zasady VQA szczegółowo opisują, jak powstaje wino lodowe: winogrona muszą zamarznąć na krzewie przed zbiorem.
Podobne
🏷️ Amerykańska strefa winiarska · 🏷️ Wine of Origin · 🏷️ Oznaczenie geograficzne (Australia) · 🏷️ Klosterneuburger Mostwaage · 🏷️ Cava (Grecja) · 🏷️ Reserva (Portugalia)
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.