🏷️ Wine of Origin
Południowoafrykański system miejsc pochodzenia wina.
WO (Wine of Origin) to południowoafrykański system określający, skąd pochodzi wino. Wprowadzono go w 1973 roku. Pomaga kupującym dowiedzieć się, gdzie wyhodowano winogrona, i upewnić się, że etykieta mówi prawdę.
System działa na poziomach, od największego do najmniejszego. Najwyższym poziomem jest jednostka geograficzna, na przykład Western Cape. Dalej są regiony, dystrykty i najmniejsze obszary, zwane wards. Jeśli na etykiecie podano miejsce, co najmniej 85% winogron musi pochodzić właśnie stamtąd, a taki sam udział jest wymagany, gdy podano odmianę lub rocznik. Nadzoruje to niezależna jednostka certyfikująca.
WO należy do klasyfikacji win. W pobliżu funkcjonuje określenie Cap Classique, które w RPA oznacza wino musujące robione klasyczną metodą, z fermentacją w butelce. Dla południowoafrykańskich producentów WO pełni tę samą rolę co systemy apelacji w Europie: określa miejsce pochodzenia.
Jak łączy się z tematem „Wino”
🏷️ Wine of Origin → rodzaj → 🏷️ Klasyfikacje wina → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🏷️ Klasyfikacje wina
- Podobne i różne
- 🍷 Cap classique
Najczęstsze pytania
Co oznacza WO na południowoafrykańskiej etykiecie?
Wine of Origin: wino z określonego miejsca według południowoafrykańskiego systemu.
Jakie poziomy ma WO?
Jednostka geograficzna, region, dystrykt i ward.
Czym jest Cap Classique?
Południowoafrykańskie wino musujące, fermentowane w butelce.
Podobne
🏷️ Amerykańska strefa winiarska · 🏷️ Vintners Quality Alliance · 🏷️ Oznaczenie geograficzne (Australia) · 🏷️ Klosterneuburger Mostwaage · 🏷️ Cava (Grecja) · 🏷️ Reserva (Portugalia)
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.