🏷️ Vintners Quality Alliance
Канадська система якості та походження вина.
VQA, Vintners Quality Alliance, — система контролю походження та якості вина в Канаді. Вона працює на рівні провінцій: свої правила є в Онтаріо та в Британській Колумбії.
Система потрібна, щоб за написом VQA на пляшці можна було зрозуміти, що вино зроблене з винограду, вирощеного в зазначеній області Канади. Правила визначають межі виноробних районів, дозволені сорти та способи виробництва. Вина проходять перевірку й дегустацію, перш ніж отримують знак.
Головне, чим славна Канада, — льодове вино, тому VQA особливо суворо описує його. Виноград для нього має замерзнути на лозі, а збирають його за сильного морозу. Правила VQA визначають, який мороз потрібен і яка солодкість має бути в соку.
VQA належить до класифікацій вина, як французькі чи італійські системи назв, але діє лише для канадського вина.
Як пов’язано з темою «Вино»
🏷️ Vintners Quality Alliance → вид → 🏷️ Класифікації вина → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🏷️ Класифікації вина
- Схоже й відмінності
- 🍷 Льодове вино
Часті запитання
Що означає VQA на етикетці?
Що вино зроблене в Канаді з місцевого винограду за правилами канадської системи походження й якості.
Де діє VQA?
У канадських провінціях Онтаріо та Британська Колумбія, у кожної свій орган і свої правила.
Яке відношення VQA має до льодового вина?
Правила VQA докладно описують, як робити льодове вино: виноград має замерзнути на лозі до збору.
Схожі
🏷️ Американська виноградарська зона · 🏷️ Wine of Origin · 🏷️ Географічне зазначення (Австралія) · 🏷️ Клостернойбурзька шкала · 🏷️ Кава (Греція) · 🏷️ Резерва (Португалія)
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.