🍷 Weinschorle
Niemiecki spritzer: wino z wodą gazowaną, często pół na pół.
Weinschorle — niemiecki napój z wina i wody gazowanej. Weinschorle, czyli Schorle, to niemiecki napój z wina i wody gazowanej. Często miesza się je pół na pół, choć proporcje bywają różne. Wynik to lekki, orzeźwiający napój, słabszy od wina i bez dodatkowej słodyczy.
Zwykle używa się wina białego, częściej wytrawnego i kwaskowatego, na przykład Rieslinga, lub czerwonego, z wodą mineralną gazowaną. Podaje się je w dużych szklankach z lodem, czasem z plasterkiem cytryny. Niemcy szczególnie lubią Schorle latem: pije się je na tarasach, w namiotach winiarskich i na świętach zbiorów. Jest szczególnie popularna w regionach winiarskich, takich jak Palatynat i Hesja.
Weinschorle należy do niemieckiego wina i jest spokrewniona ze spritzerem, który przygotowuje się podobnie. Jest wygodna, bo pozwala wypić mniej alkoholu w tym samym czasie i łatwiej ją znieść w upale. Nadal jednak zawiera alkohol, więc najlepiej pić ją z umiarem. Weinschorle można też przygotować w domu z tańszego wina.
Powiązania
- Należy do
- 🍷 Spritzer
- Gdzie powstaje
- 🗺️ Wino niemieckie
- Podobne i różne
- 🍷 Spritzer
Najczęstsze pytania
Czym jest Weinschorle?
Niemieckim napojem z wina i wody gazowanej, często pół na pół.
Czym Schorle różni się od spritzera?
Są niemal takie same: Schorle to nazwa niemiecka, a spritzer ogólniejsza.
Jakie wino używa się do Schorle?
Zwykle wytrawne białe, na przykład Riesling, choć można użyć także czerwonego.
Podobne
🍷 Fröccs · 🍷 Wine cooler · 🍷 Schillerwein · 🍷 Winzersekt · 🍷 Bowle · 🍷 Weissherbst
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.