🗺️ Wino ormiańskie
Wina i winiarstwo kraju: regiony, odmiany winogron i apelacje.
Wino ormiańskie to wino i winiarstwo Armenii. Armenia należy do najstarszych krajów winiarskich świata. W jaskini w pobliżu wsi Areni znaleziono winiarnię sprzed około 6000 lat, jedną z najstarszych znanych.
Winnice leżą na przedgórzach i wysokich płaskowyżach, gdzie lata są gorące, a zimy zimne. Główne obszary to dolina Araratu, Aragacotn (Asztarak), Wajoc Dzor, Tawusz, Sjunik i Kotajk. Wajoc Dzor słynie ze starożytnej odmiany areni, nazwanej od wsi.
Lokalne odmiany to m.in. areni, arewszat, hadisi i anahit. Oprócz zwykłych win Armenia produkuje wina wzmacniane i deserowe oraz winogronową wódkę. W Armenii, podobnie jak w całym Kaukazie, lubiana jest czurczchela, słodycz z soku winogronowego i orzechów. Dziś winiarstwo kraju znów rośnie, a stare odmiany wracają na rynek.
Co obejmuje
Powiązania
- Należy do
- 🗺️ Wina Europy
- Odmiany rodzime
- 🍇 Kishmish Mramornyi, 🍇 Arevshat, 🍇 Areni, 🍇 Hadisi, 🍇 Anahit
- Produkty z winogron
- 🥃 Churchkhela
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że w Armenii znaleziono starożytną winiarnię?
Tak, w jaskini w pobliżu wsi Areni znaleziono winiarnię sprzed około 6000 lat.
Jakie odmiany są typowe dla Armenii?
Lokalne odmiany, takie jak areni, arewszat, hadisi i anahit.
Gdzie w Armenii robi się wino?
W dolinie Araratu, w Aragacotn, Wajoc Dzor, Tawusz, Sjunik i Kotajk.
Podobne
🗺️ Wino cypryjskie · 🗺️ Wino maltańskie · 🗺️ Wino litewskie · 🗺️ Wino estońskie · 🗺️ Wino łotewskie · 🗺️ Wino irlandzkie
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.