🗺️ Vino armeno
Il paese del vino e della vinificazione: regioni, vitigni e denominazioni.
Il vino armeno è il vino e la vinificazione dell'Armenia. L'Armenia è tra i più antichi paesi vinicoli del mondo. In una grotta vicino al villaggio di Areni è stata trovata una cantina di circa 6000 anni, una delle più antiche conosciute.
I vigneti si trovano ai piedi delle montagne e sugli altopiani, dove le estati sono calde e gli inverni freddi. Le zone principali sono la valle dell'Ararat, Aragatsotn (Ashtarak), Vayots Dzor, Tavush, Syunik e Kotayk. Vayots Dzor è nota per l'antico vitigno Areni, che prende il nome dal villaggio.
I vitigni locali comprendono Areni, Arevshat, Hadisi e Anahit. Oltre ai vini comuni, l'Armenia produce vini fortificati e da dessert, nonché acquavite d'uva. In Armenia, come in tutto il Caucaso, è amata la churchkhela, un dolce di succo d'uva e noci. Oggi la vinificazione del paese è di nuovo in crescita e i vitigni antichi tornano sul mercato.
Cosa comprende
Come si collega al tema «Vino»
🗺️ Vino armeno → tipo di → 🗺️ Vini d'Europa → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🗺️ Vini d'Europa
- Vitigni autoctoni
- 🍇 Kishmish Mramornyi, 🍇 Arevshat, 🍇 Areni, 🍇 Hadisi, 🍇 Anahit
- Prodotti dell'uva
- 🥃 Churchkhela
Domande frequenti
È vero che in Armenia è stata trovata una cantina antica?
Sì, in una grotta vicino al villaggio di Areni è stata trovata una cantina di circa 6000 anni.
Quali vitigni sono tipici dell'Armenia?
Vitigni locali come Areni, Arevshat, Hadisi e Anahit.
Dove si produce vino in Armenia?
Nella valle dell'Ararat, a Aragatsotn, Vayots Dzor, Tavush, Syunik e Kotayk.
Cosa leggere dopo
- 🍇 Kishmish Mramornyi — Uva bianca senza semi dell'Armenia, mutazione della Sultanina.
- 🍇 Arevshat — Vitigno bianco dell'Armenia.
- 🍇 Hadisi — Uva locale dell'Armenia; si sa poco di lei.
- 🍇 Anahit — Vitigno armeno dal nome dell'antica dea Anahit.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.