🍷 Zakrętka
Metalowy kapsel odkręcany ręcznie, bez potrzeby korkociągu.
Zakrętka to metalowe zamknięcie butelki wina, które otwiera się ręcznie. Nie potrzeba do tego korkociągu. Często nazywa się ją marką Stelvin.
Zakrętka szczelnie zamyka szyjkę i zwykle ma w środku wkładkę uszczelniającą. Wino pod nią prawie nie ma kontaktu z powietrzem, więc długo zachowuje świeżość i aromat. Pasuje to do lekkich win białych i różowych, które pije się młodo.
Główną zaletą w porównaniu z korkiem jest brak zakorkowania wina. Ta wada pochodzi od substancji, która czasem tworzy się w korku i psuje smak wina. Pod zakrętką nie może do tego dojść.
Zakrętka jest szeroko stosowana w Nowej Zelandii i Australii. Niektórzy uważają, że korek lepiej nadaje się do długiego leżakowania, ale zakrętki również dobrze przechowują wino. Wybór zamknięcia to kwestia stylu, a nie jakości wina.
Powiązania
- Następny krok
- 🍷 Korkociąg
- Na co wpływa
- 🍷 Zepsucie korkiem
- Należy do
- 🍷 Korek
Najczęstsze pytania
Czym jest zakrętka na winie?
Metalowym zamknięciem, które otwiera się ręcznie. Zastępuje korek i nie potrzeba do niego korkociągu.
Czy pod zakrętką wino się psuje?
Nie. Przeciwnie, jest chronione przed zakorkowaniem i dłużej zachowuje świeżość.
Czy wino z zakrętką można długo przechowywać?
Tak, ale to zależy od wina. Zakrętka pasuje do świeżych win pitych młodo.
Podobne
🍷 Korek syntetyczny · 🍷 Korek naturalny · 🍷 Szklany korek · 🍷 Korek aglomerowany · 🍷 Korek do wina musującego · 🍷 Kapsułka na butelkę