🍷 Korek
Zatyczka służąca do zamykania szyjki butelki.
Korek, czyli zatyczka, zamyka szyjkę butelki wina. Chroni wino przed wylaniem i nie dopuszcza nadmiaru powietrza do butelki. Najbardziej znany jest naturalny korek z kory dębu korkowego. Głównymi dostawcami tej kory są Portugalia i Hiszpania.
Istnieją inne zamknięcia. Korek aglomerowany klei się z granulek kory. Syntetyczne zatyczki wykonuje się z tworzywa sztucznego. Nakrętka zakręcana na szyjkę jest wygodna, bo zapobiega zepsuciu smaku korkiem. Szklany korek to ozdoba do wyjątkowych win. Do win musujących używa się korka w kształcie grzyba z drucianą klatką na wierzchu, aby ciśnienie go nie wypchnęło. Na szyjkę często zakłada się kapsułkę dla ochrony i wyglądu.
Rodzaj zamknięcia wpływa na to, jak wino dojrzewa w butelce: naturalny korek przepuszcza bardzo mało powietrza, a nakrętka prawie wcale. Czasem korek nadaje winu nieprzyjemny, stęchły zapach, zwany korkiem. Ale najczęściej wino jest w porządku.
Co obejmuje
Powiązania
- Należy do
- 🍷 Wino
Najczęstsze pytania
Z czego wykonuje się naturalny korek?
Z kory dębu korkowego, głównie z Portugalii i Hiszpanii.
Czym nakrętka różni się od korka?
Zakręca się ją, przepuszcza prawie zero powietrza i nie daje zapachu korka.
Po co wino musujące ma drucianą klatkę?
Aby ciśnienie gazu nie wypchnęło korka.
Podobne
🍷 Kadź betonowa · 🍷 Kadź drewniana · 🍷 Bag-in-box · 🍷 Wino w puszce · 🍷 Damajana · 🍷 Wino w kartonie